第二十二章-柘浆(2/3)
豆腐脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问🗪🞚🔭秦邺，秦邺肯定毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口，已♖🈖♿经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑🁅🃙😉了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色🝧🍠的液体，有点🝕粘稠，确实不是酱油⛍🙌。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“这是柘浆【1】，🌪🁷凝😿固之后就是石蜜了。”
秦🟖🝅邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味。
农🟖🝅人于是带他去看橘树的时候，顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不出来的，这是甘蔗🗪🞚🔭啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁☖⚽🖵凝固后的固体原始冰🕨🌋♍糖。
冰糖一大📢块的时候，🝧🍠可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到🔞的柘浆🁅🃗是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色♖🈖♿，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接🕠取出来也是一样的🆏当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊🗺的，可惜糖坊事关重大，秦邺又是外人，不好随便去🖝📨🝙看。
虽然如此，秦邺还是🝧🍠借着便☇☸利，花钱买了🖭🕹一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们🗄🙄过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外📢，往后🕆他发家致富的👡手段，要落在这柘浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不🂹📯🞗好看，连现代的👡那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上，红褐斑驳，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜磨成糖粉，倒进🎰🔱模具里压成块，就是现代常见的土法红糖啊。
其实之前就吃过这个世界的☇☸糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的🕨🌋♍。
不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口，已♖🈖♿经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑🁅🃙😉了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色🝧🍠的液体，有点🝕粘稠，确实不是酱油⛍🙌。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“这是柘浆【1】，🌪🁷凝😿固之后就是石蜜了。”
秦🟖🝅邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味。
农🟖🝅人于是带他去看橘树的时候，顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不出来的，这是甘蔗🗪🞚🔭啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁☖⚽🖵凝固后的固体原始冰🕨🌋♍糖。
冰糖一大📢块的时候，🝧🍠可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到🔞的柘浆🁅🃗是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色♖🈖♿，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接🕠取出来也是一样的🆏当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊🗺的，可惜糖坊事关重大，秦邺又是外人，不好随便去🖝📨🝙看。
虽然如此，秦邺还是🝧🍠借着便☇☸利，花钱买了🖭🕹一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们🗄🙄过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外📢，往后🕆他发家致富的👡手段，要落在这柘浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不🂹📯🞗好看，连现代的👡那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上，红褐斑驳，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜磨成糖粉，倒进🎰🔱模具里压成块，就是现代常见的土法红糖啊。
其实之前就吃过这个世界的☇☸糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的🕨🌋♍。