一十一章 : 列鼎而食(5/6)
他两三口便吃完了云莞涮好的肉片。
云莞一瞧萧韫之的神色，便知道自己的这💩🔟🁷一锅汤底十分成功了☴🃤🙴。
她连续将鸭血、虾球、嫩牛肉、牛肚、鸭肠、豆腐、鱼片、香菇等🎧📢放入滚滚的红汤之中涮了一遍，期待地看着萧韫之。
萧韫之🌃☄☝自然不会让云🖕💞莞失望，不仅一一吃下了，还给出了十🗋分高的评价。
“牛肉嫩滑，虾球软弹，口感爽脆，这是何物牛肚我倒是第一次吃，嗯，口感脆🍙嫩，鸭血味道极好，紧实不硬，鲜嫩顺滑，我瞧着京城🝐便没有哪一家店，能比得上我家阿莞做的好吃。”
虽然知道萧韫之的话，有几分偏心的成分在里边，但云莞听到，还是十分开心，唇角都忍不住扬了起来：“自然，我敢开🜥店，手⛻里总要有几分本事的。”
萧韫之最喜欢看云莞这般自信丛生的🕂模样💩🔟🁷，笑道：“不过，我猜，妙处还是这一用料十足的汤底，才让这些处处🚁🐝🀷可见的食材，都成为独一无二的味道，我说得可对”
云莞不否认这一点，自豪道：“这一锅底料，我可是用上了一百一十种调料，单是香料，便十分丰富，还要这汤，可并非一般的清水入锅烹煮而成，乃一种特殊的茶水，茶叶都是寻了许久才找到的呢，且必须以牛油为油料，其他的皆不可☼🄬，我敢肯定，这京城之中，便没有哪一家的酒楼古董羹，汤底这般丰富。”
这话萧韫🔘之自是认可的，不过他很好奇：“为何🟌要用茶水为底加了这样多的辣椒花椒，为何入口之后，辣味却不十明显”
云莞弯着眼眸，得意笑道：🖋👁🅻“秘密，我不告诉🄻🂭🄻🂭你。”
萧韫之：“”
他也不究根追底，只抬手捏了捏云莞的脸💩🔟🁷颊🞹🙈。
两人这般旁若无人地在厨房里🃥试菜，直到被🞹🙈拉过🟌来帮忙的七斗从外边进来：“小东家，恩国公府来了一张请帖”
－－－－－－题外话－－－－－－
更正一下，耀武🔬🃱将军🖕💞官职三品，前文已经💩🔟🁷修改。
科普一下：
火锅🇼真的有很悠久的历史，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，挺可🉡🈵爱的。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”🈨🀷🁘就是指火锅。成都火锅早在左思的三都★赋之蜀都赋中有记录。
到了南北朝时期，人们使🆊🍳🌊用火锅🙸煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。
清潘荣陛帝京岁时纪🖕💞胜元旦：“至锅供馔。”🄻🂭
云莞一瞧萧韫之的神色，便知道自己的这💩🔟🁷一锅汤底十分成功了☴🃤🙴。
她连续将鸭血、虾球、嫩牛肉、牛肚、鸭肠、豆腐、鱼片、香菇等🎧📢放入滚滚的红汤之中涮了一遍，期待地看着萧韫之。
萧韫之🌃☄☝自然不会让云🖕💞莞失望，不仅一一吃下了，还给出了十🗋分高的评价。
“牛肉嫩滑，虾球软弹，口感爽脆，这是何物牛肚我倒是第一次吃，嗯，口感脆🍙嫩，鸭血味道极好，紧实不硬，鲜嫩顺滑，我瞧着京城🝐便没有哪一家店，能比得上我家阿莞做的好吃。”
虽然知道萧韫之的话，有几分偏心的成分在里边，但云莞听到，还是十分开心，唇角都忍不住扬了起来：“自然，我敢开🜥店，手⛻里总要有几分本事的。”
萧韫之最喜欢看云莞这般自信丛生的🕂模样💩🔟🁷，笑道：“不过，我猜，妙处还是这一用料十足的汤底，才让这些处处🚁🐝🀷可见的食材，都成为独一无二的味道，我说得可对”
云莞不否认这一点，自豪道：“这一锅底料，我可是用上了一百一十种调料，单是香料，便十分丰富，还要这汤，可并非一般的清水入锅烹煮而成，乃一种特殊的茶水，茶叶都是寻了许久才找到的呢，且必须以牛油为油料，其他的皆不可☼🄬，我敢肯定，这京城之中，便没有哪一家的酒楼古董羹，汤底这般丰富。”
这话萧韫🔘之自是认可的，不过他很好奇：“为何🟌要用茶水为底加了这样多的辣椒花椒，为何入口之后，辣味却不十明显”
云莞弯着眼眸，得意笑道：🖋👁🅻“秘密，我不告诉🄻🂭🄻🂭你。”
萧韫之：“”
他也不究根追底，只抬手捏了捏云莞的脸💩🔟🁷颊🞹🙈。
两人这般旁若无人地在厨房里🃥试菜，直到被🞹🙈拉过🟌来帮忙的七斗从外边进来：“小东家，恩国公府来了一张请帖”
－－－－－－题外话－－－－－－
更正一下，耀武🔬🃱将军🖕💞官职三品，前文已经💩🔟🁷修改。
科普一下：
火锅🇼真的有很悠久的历史，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，挺可🉡🈵爱的。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”🈨🀷🁘就是指火锅。成都火锅早在左思的三都★赋之蜀都赋中有记录。
到了南北朝时期，人们使🆊🍳🌊用火锅🙸煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。
清潘荣陛帝京岁时纪🖕💞胜元旦：“至锅供馔。”🄻🂭