一十一章 、表哥的提醒(2/3)
虽然黄海烧烤的烤鱼是湄谭价格最贵的一家,📝🛷♚但禁不住人家味道好吃啊!
田老三不必说,自然是不差钱的。而饶名扬现在也是月入十万级别的土豪,同样不会在乎黄海烧烤的🝂🈓♣高价。只要东西好吃,价钱无🇦所谓🅑🅹。
黄海烧烤是湄谭的一家老牌子☕烧烤店,已经有十多年的历史💓。
从最初的一个烤肉串小推车,黄海烧烤发展到现在已经是包涵烙锅、烤鱼、烧烤、砂锅、炒⚿🗌🚍饭、炒粉、卤菜🐎⚙👶、铁板烧等数十种夜宵小吃,在湄谭、风岗、余青等周边县城拥有四五家连锁店的烧烤名店。
在前不久的湄谭名优小吃评选中,获得二等奖的两个名👢👸额当中,就有一个是黄海烧烤的烤鱼。
到了夜市,转悠了半天,田老三才找到一个缝隙🐢把车子停到了路边的一个停车位里。
田老三锁好车子就对饶名扬道:🃦🚃🐭“你瞧,这里就是不好停车,不然夜市的生意还要更🏌好。🎮”
饶名扬点头赞同道:“所以我才想要换店铺,📝🛷♚花园街那边几乎找不到停车的地方。”
田老三🔋⚪道👻🎇:“还是碧水湾那边好停车。走吧,我们去点了鱼再慢慢🅆🄐说。”
两人进入夜市,找到占地面积最大💚的⚒🐱黄海烧烤,点了一条3斤重的鲶鱼,然后被服务员领到一个小包间坐了下来。
服务员送👻🎇上茶水瓜子离开后,饶名扬看着还不到晚上,就几乎填满了二十多个包间的客🖞📬🝼人,对田老三道:“他家生意真好。”
田老三笑道:“等你的大🐁型🔞🁮餐厅开起来,我想你的生意不会比他家差。”
饶名扬摇👻🎇头道:“那怎么可能。他家价钱虽贵,但也贵得有限。不像我,一两百元一碗的汤粉价格,永远也不可能达到他家这么多的客流量。”
田老三呵呵一笑,道:“这你就不懂了。他家的烧烤,做的是湄谭县城居民的生意。而你的酥肉绿豆粉,以后做的是全国人民的生意。就像那些外省的著名特色美食一样,全国各地的游客到了当地都要去尝一尝。所以,你以后🈑♐的客流量,不会比他家少。”
饶名扬道:“但愿如此吧!”
田老三又道:“不过,要达到这种效果,你的店铺必须要升级。我觉得碧水湾那4间门面就不错,很适合你🐎⚙👶开大型🞐📑🚋餐厅。”
“合适是合适,但我只能租,不能买。”
“你只租的话,以后就有🐁可能面临房开商收回门面☟、涨价,甚至转手卖给别人的风险。”
“但我现在没那么多钱。即使☕光租,我一个人都租不起,还要你跟我合伙才行。”
“我跟你合伙当然没问题,但我觉得你光是租门面,还是不妥。你想想那些著名的特色美食⚿🗌🚍,比如全聚德烤鸭,人家的老店已经一百多年没动过位置了。所以,我觉得你的这个大型餐厅必须要自有产权。不然,以后跟房开商或房东扯皮,搬过来搬过去的,对品牌的名声相当不利。”
田老三不必说,自然是不差钱的。而饶名扬现在也是月入十万级别的土豪,同样不会在乎黄海烧烤的🝂🈓♣高价。只要东西好吃,价钱无🇦所谓🅑🅹。
黄海烧烤是湄谭的一家老牌子☕烧烤店,已经有十多年的历史💓。
从最初的一个烤肉串小推车,黄海烧烤发展到现在已经是包涵烙锅、烤鱼、烧烤、砂锅、炒⚿🗌🚍饭、炒粉、卤菜🐎⚙👶、铁板烧等数十种夜宵小吃,在湄谭、风岗、余青等周边县城拥有四五家连锁店的烧烤名店。
在前不久的湄谭名优小吃评选中,获得二等奖的两个名👢👸额当中,就有一个是黄海烧烤的烤鱼。
到了夜市,转悠了半天,田老三才找到一个缝隙🐢把车子停到了路边的一个停车位里。
田老三锁好车子就对饶名扬道:🃦🚃🐭“你瞧,这里就是不好停车,不然夜市的生意还要更🏌好。🎮”
饶名扬点头赞同道:“所以我才想要换店铺,📝🛷♚花园街那边几乎找不到停车的地方。”
田老三🔋⚪道👻🎇:“还是碧水湾那边好停车。走吧,我们去点了鱼再慢慢🅆🄐说。”
两人进入夜市,找到占地面积最大💚的⚒🐱黄海烧烤,点了一条3斤重的鲶鱼,然后被服务员领到一个小包间坐了下来。
服务员送👻🎇上茶水瓜子离开后,饶名扬看着还不到晚上,就几乎填满了二十多个包间的客🖞📬🝼人,对田老三道:“他家生意真好。”
田老三笑道:“等你的大🐁型🔞🁮餐厅开起来,我想你的生意不会比他家差。”
饶名扬摇👻🎇头道:“那怎么可能。他家价钱虽贵,但也贵得有限。不像我,一两百元一碗的汤粉价格,永远也不可能达到他家这么多的客流量。”
田老三呵呵一笑,道:“这你就不懂了。他家的烧烤,做的是湄谭县城居民的生意。而你的酥肉绿豆粉,以后做的是全国人民的生意。就像那些外省的著名特色美食一样,全国各地的游客到了当地都要去尝一尝。所以,你以后🈑♐的客流量,不会比他家少。”
饶名扬道:“但愿如此吧!”
田老三又道:“不过,要达到这种效果,你的店铺必须要升级。我觉得碧水湾那4间门面就不错,很适合你🐎⚙👶开大型🞐📑🚋餐厅。”
“合适是合适,但我只能租,不能买。”
“你只租的话,以后就有🐁可能面临房开商收回门面☟、涨价,甚至转手卖给别人的风险。”
“但我现在没那么多钱。即使☕光租,我一个人都租不起,还要你跟我合伙才行。”
“我跟你合伙当然没问题,但我觉得你光是租门面,还是不妥。你想想那些著名的特色美食⚿🗌🚍,比如全聚德烤鸭,人家的老店已经一百多年没动过位置了。所以,我觉得你的这个大型餐厅必须要自有产权。不然,以后跟房开商或房东扯皮,搬过来搬过去的,对品牌的名声相当不利。”