一十四章 : 榨油了(1/3)
在🜌🀫姜雪🈔♫清脆而坚定的口令声中,榨油这项重要的工作拉开帷幕。
只见🗋她动作利落地将事先精心备好的油🖇🐣🁩菜籽与各类工具整齐地陈列于众人眼前。
周围的村民们自觉地围成一个圆圈,全神贯注地聆听着姜雪⚆专业且详尽的解说。
“第一步,便是炒制这🂂🞣些油菜籽。”姜雪边说边拾起一把铁锹,亲自演示起如何恰到好处地翻搅锅内的油菜籽:“这一环节至关重要,需用旺火迅速翻炒,确保菜籽能够受热均匀,却切不可烧焦。”村民们频频颔首示意,表示已然明悟其中要领。
紧接着,姜雪更进一步细致入微地阐述了后续的研磨、碾压及蒸煮等多道复杂工序,并逐一展示每件工具的特定用途。众人皆聚精会神倾听,间或有人发表个人疑惑或见解。整个场面气氛热烈融洽,充满浓厚🏯🝦学习氛围。
“🜌🀫榨油着实属于一项极耗体力之事,或许得持续劳作数日之久方可完成。”姜雪环顾四🏐🙌周,凝视着乡亲们专注投入的神情,不忘再度恳切叮嘱🕖道,“倘若哪位感觉身体不适抑或难以胜任,务必立刻告知于我,万勿逞强。毕竟人身安全与健康永远摆在首位。”
“姜姑娘,你放心吧!”一个身强力壮🖇🐣🁩的村民拍着胸脯🖖💪说,他的话语中充满了自信和决心,“我们种地的人什么活没干过?这点累算什么!”
“就是就是!”其他村民也纷纷👽附和道,他们的脸上🅣🈔洋🖖💪溢着期待和自豪的笑容,“穷都不怕,还怕啥活累!”
姜大林在一旁听着,心里暗暗点头。他回想起姜雪之前说过的那句话,内心深感认同。是啊,他们这些农民,一生都在与土地为伴,耕耘着希望,收获着喜悦。什么苦没吃过?什么累没受过?只要能🖲够改善生活,他们愿意付出一切努力。
“好!”姜雪见大家信心满满,心中也充满了感激和欣慰。她知道,有了这些勤劳的村🏐🙌民们的帮助,榨油的工作一定能够顺利完成。
因为他们深🏊知,只要此次榨油能够顺利成功,那么自家饭桌上将会多出一种全新的食用油。这种食用油不仅拥有着极为丰富细腻的口感,更蕴含着无与伦比的营养价📶🟒值。
“🜌🀫好嘞!那就让我们即刻动手炒👽制这些菜籽吧!”随🅣🈔着姜雪这声干脆利落的号令响起,众村民纷纷行动开来,各司其职。
只见那十几口🎮🔛🁕早已提前搭置妥当的大铁锅前方,聚集了十数位热心帮忙的村民。
在大家齐心协🎮🔛🁕力之下,灶膛中的火势愈发🔚🁏🄰熊熊燃烧、旺盛🅍炽热起来。
满满一大锅精心筛选过、去除杂👽质后的菜籽,此时已被倾倒进了滚烫的锅内。
而后需要用文火慢慢翻炒,耐心等待。
伴随着锅底温度不😴🅨断🖏👫攀升,菜籽特有的馥郁芳香也渐渐飘散四溢,愈发浓烈醇厚🄲🁜。
待到菜籽被煸炒得色泽金黄、香气诱人之际,就可以将其盛出并迅速倒入一旁备好的竹筐之中,通过反复颠动来加快🍶🌩🁱散热降温的速🁖🅵度。
冷却后的菜籽被送到磨盘前,村民们用力推动着磨盘,将菜籽碾成细🃫碎的麸籽。
接着,🈔♫这些麸籽被投入另一口锅中蒸煮。刚上锅不久,菜🅍籽的香味就弥漫开来,浓郁而诱人,飘散在村庄的每一个角落。
只见🗋她动作利落地将事先精心备好的油🖇🐣🁩菜籽与各类工具整齐地陈列于众人眼前。
周围的村民们自觉地围成一个圆圈,全神贯注地聆听着姜雪⚆专业且详尽的解说。
“第一步,便是炒制这🂂🞣些油菜籽。”姜雪边说边拾起一把铁锹,亲自演示起如何恰到好处地翻搅锅内的油菜籽:“这一环节至关重要,需用旺火迅速翻炒,确保菜籽能够受热均匀,却切不可烧焦。”村民们频频颔首示意,表示已然明悟其中要领。
紧接着,姜雪更进一步细致入微地阐述了后续的研磨、碾压及蒸煮等多道复杂工序,并逐一展示每件工具的特定用途。众人皆聚精会神倾听,间或有人发表个人疑惑或见解。整个场面气氛热烈融洽,充满浓厚🏯🝦学习氛围。
“🜌🀫榨油着实属于一项极耗体力之事,或许得持续劳作数日之久方可完成。”姜雪环顾四🏐🙌周,凝视着乡亲们专注投入的神情,不忘再度恳切叮嘱🕖道,“倘若哪位感觉身体不适抑或难以胜任,务必立刻告知于我,万勿逞强。毕竟人身安全与健康永远摆在首位。”
“姜姑娘,你放心吧!”一个身强力壮🖇🐣🁩的村民拍着胸脯🖖💪说,他的话语中充满了自信和决心,“我们种地的人什么活没干过?这点累算什么!”
“就是就是!”其他村民也纷纷👽附和道,他们的脸上🅣🈔洋🖖💪溢着期待和自豪的笑容,“穷都不怕,还怕啥活累!”
姜大林在一旁听着,心里暗暗点头。他回想起姜雪之前说过的那句话,内心深感认同。是啊,他们这些农民,一生都在与土地为伴,耕耘着希望,收获着喜悦。什么苦没吃过?什么累没受过?只要能🖲够改善生活,他们愿意付出一切努力。
“好!”姜雪见大家信心满满,心中也充满了感激和欣慰。她知道,有了这些勤劳的村🏐🙌民们的帮助,榨油的工作一定能够顺利完成。
因为他们深🏊知,只要此次榨油能够顺利成功,那么自家饭桌上将会多出一种全新的食用油。这种食用油不仅拥有着极为丰富细腻的口感,更蕴含着无与伦比的营养价📶🟒值。
“🜌🀫好嘞!那就让我们即刻动手炒👽制这些菜籽吧!”随🅣🈔着姜雪这声干脆利落的号令响起,众村民纷纷行动开来,各司其职。
只见那十几口🎮🔛🁕早已提前搭置妥当的大铁锅前方,聚集了十数位热心帮忙的村民。
在大家齐心协🎮🔛🁕力之下,灶膛中的火势愈发🔚🁏🄰熊熊燃烧、旺盛🅍炽热起来。
满满一大锅精心筛选过、去除杂👽质后的菜籽,此时已被倾倒进了滚烫的锅内。
而后需要用文火慢慢翻炒,耐心等待。
伴随着锅底温度不😴🅨断🖏👫攀升,菜籽特有的馥郁芳香也渐渐飘散四溢,愈发浓烈醇厚🄲🁜。
待到菜籽被煸炒得色泽金黄、香气诱人之际,就可以将其盛出并迅速倒入一旁备好的竹筐之中,通过反复颠动来加快🍶🌩🁱散热降温的速🁖🅵度。
冷却后的菜籽被送到磨盘前,村民们用力推动着磨盘,将菜籽碾成细🃫碎的麸籽。
接着,🈔♫这些麸籽被投入另一口锅中蒸煮。刚上锅不久,菜🅍籽的香味就弥漫开来,浓郁而诱人,飘散在村庄的每一个角落。