第四章 第217话 授课(2/4)
“白石老师，你回来吧……”
白石龙一沉🂫👬默不语，走下讲台，拉了一把椅子，坐在门口。
郑轲知道，白石龙一想看他怎么🙴🎧处理这种突发事🄌🟔情。这种事情，郑轲经历的不算少，也不怕有人质疑自己，便走到了讲台中间，等待着教室安静下来。
五分钟后，教室内终于没有了杂音🄟⚚，🍣每个人的目光都齐刷刷地看着郑轲。
郑轲拿起油性笔🝾，在白板上写下了自己的名字。
“☑⚘👪我叫郑轲，远月学⛭🝧园在校生，二年级……远月十杰🏒第五席……”
在郑轲说到自己是远月学园的在校生时，有几个人还依然嬉笑，甚🟅至还有一个人说，他也在远月学园上过学。但是当郑轲说出远月十杰第五席时，现场顿时安静了下🚉👦来，目不转睛地看着郑轲。
“在前几个月，我拿到了the-blue大赛日本赛区第二名，第一名是我的师姐木久知主厨。在课余📙🛔时间，我还担任神奈川县星级酒店彩叶之庭、均客亭首席餐品设计师。”
最后一句，虽然没有得到酒店的认可，但两家酒店百分之十的菜品，都是郑轲自己☱🃈的料理，所🍀以这样说，也没什么大毛病
把这些话说完之后，郑轲再看向教室内的学生时，立刻坐⚩直了身体。
“好了，今天，我说一下授课要求，在上课的过程中，可以随时举手提出问题。今天，授课内容是水🟈果。这一部分，应该在课本的154页。”郑轲随口说道。
其他人脸上露出了惊讶，郑轲并没有翻开课本，🄌🟔不，甚至没有拿出课本，但是他却说出了课本页数。他们慌忙翻开课🚹😖本，第154页果然★☤🁙是与水果的章节。
郑轲随口说出页码，看起来很潇洒，但其实也有他自己的⚩苦衷，白石龙一不让他拿课本。
用白石的话说，如💹🖰果念课本的话，哪个人不会？除了练嘴皮子🁢🙺，没有一点儿作用。
于是，郑轲只👃🆍🎓能靠着脑子里记下的知识🀛，开🎐始授课。
“水果，应该是最容易被厨师忽略的食材，大部分人认为它们的种类太单一，常常用于甜点或沙拉中，更关键的是，它们的作用也并不是不可替代。但是，我想说，🚉👦有这🁚种想法的人，绝对是错误的。
“根据你们的教材，常用的水果分为五大类，第一类是瓜类，这个不需要我多做解释吧？第二类是硬质水果，比如苹果和梨。这一类水果比较特殊，因为它们不仅可以生吃，还可与奶酪、肉类等食材结合，所以，应用范围非常🇽🞁广；第三类是核果类水果，比如像桃、李子……”
郑轲在白板上写下这几个类型的水果。
因为在他自己也不经常使用水果，所以，大部分也是根据记忆，讲解与水果有关的知识，多少有些枯燥🁊。
“…🂀🛵…水果的水煮也很有讲究，常用的方法是用糖浆熬煮，也可以🟅往里面添加调味料。”
白石龙一沉🂫👬默不语，走下讲台，拉了一把椅子，坐在门口。
郑轲知道，白石龙一想看他怎么🙴🎧处理这种突发事🄌🟔情。这种事情，郑轲经历的不算少，也不怕有人质疑自己，便走到了讲台中间，等待着教室安静下来。
五分钟后，教室内终于没有了杂音🄟⚚，🍣每个人的目光都齐刷刷地看着郑轲。
郑轲拿起油性笔🝾，在白板上写下了自己的名字。
“☑⚘👪我叫郑轲，远月学⛭🝧园在校生，二年级……远月十杰🏒第五席……”
在郑轲说到自己是远月学园的在校生时，有几个人还依然嬉笑，甚🟅至还有一个人说，他也在远月学园上过学。但是当郑轲说出远月十杰第五席时，现场顿时安静了下🚉👦来，目不转睛地看着郑轲。
“在前几个月，我拿到了the-blue大赛日本赛区第二名，第一名是我的师姐木久知主厨。在课余📙🛔时间，我还担任神奈川县星级酒店彩叶之庭、均客亭首席餐品设计师。”
最后一句，虽然没有得到酒店的认可，但两家酒店百分之十的菜品，都是郑轲自己☱🃈的料理，所🍀以这样说，也没什么大毛病
把这些话说完之后，郑轲再看向教室内的学生时，立刻坐⚩直了身体。
“好了，今天，我说一下授课要求，在上课的过程中，可以随时举手提出问题。今天，授课内容是水🟈果。这一部分，应该在课本的154页。”郑轲随口说道。
其他人脸上露出了惊讶，郑轲并没有翻开课本，🄌🟔不，甚至没有拿出课本，但是他却说出了课本页数。他们慌忙翻开课🚹😖本，第154页果然★☤🁙是与水果的章节。
郑轲随口说出页码，看起来很潇洒，但其实也有他自己的⚩苦衷，白石龙一不让他拿课本。
用白石的话说，如💹🖰果念课本的话，哪个人不会？除了练嘴皮子🁢🙺，没有一点儿作用。
于是，郑轲只👃🆍🎓能靠着脑子里记下的知识🀛，开🎐始授课。
“水果，应该是最容易被厨师忽略的食材，大部分人认为它们的种类太单一，常常用于甜点或沙拉中，更关键的是，它们的作用也并不是不可替代。但是，我想说，🚉👦有这🁚种想法的人，绝对是错误的。
“根据你们的教材，常用的水果分为五大类，第一类是瓜类，这个不需要我多做解释吧？第二类是硬质水果，比如苹果和梨。这一类水果比较特殊，因为它们不仅可以生吃，还可与奶酪、肉类等食材结合，所以，应用范围非常🇽🞁广；第三类是核果类水果，比如像桃、李子……”
郑轲在白板上写下这几个类型的水果。
因为在他自己也不经常使用水果，所以，大部分也是根据记忆，讲解与水果有关的知识，多少有些枯燥🁊。
“…🂀🛵…水果的水煮也很有讲究，常用的方法是用糖浆熬煮，也可以🟅往里面添加调味料。”