考虑到油烟问题,官船的灶房设在船舱上层,便于油烟散🐞出。灶房的墙壁、地板刷着防火的红漆,这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”的树脂,能防水火。

    因此这种树被工部大面🖓积推广种植,广泛应用在建造领域。

    灶房内,几名伙夫准备着午膳,大冬天的忙出一身汗。锅里炖着一大锅的鱼汤🇃🕸,蒸汽“咕咕”顶着锅盖,浓郁的香味弥漫。

    许七安嗅🎏🐅着香味来到灶房,自顾自的揭开锅,问道:“鱼汤好了吗?”

    “马上好了!”

    伙夫们惊讶于一🆀🌠🀢位大人竟然亲自进这乌烟瘴气的灶房。

    许七安盯着🎕颜色略带浅褐的鱼汤,这是加入了酱油的原因,他嗅了一口香气,道:“勺子给我。”

    一名伙夫顺从的递上勺子♧🊯📲,许七安舀了点汤汁,尝了尝,诧异🜬🅋🄼道:“土腥味很淡。”

    受限于调味料以及厨艺水平,这个世界的河鱼大都有股土腥味去不掉。当然,顶好的酒楼除外,比🊯📲🞵如桂月楼,那里的厨子水平高超。

    伙夫闻言,骄傲的说:“大人,☴咱们这些在水上漂的,平时吃的都是鱼,💽🗒🛃要说吃鱼,天底🖌下没有比我们更懂的。怎么去土腥味,嘿嘿...咱们有秘法。”

    他还藏私,故意不说。

    许七安“呵🎕”了一声:“♧🊯📲本官也有秘制配方,可以让这锅鱼汤的鲜味提高好几成。”

    伙💑👈夫不信,但没有反驳,因为不敢。不过🞄👧眼里不以为然的情绪🜬🅋🄼毫不掩饰。

    许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。

    “大,大人...”

    几位伙夫大惊失色,他们在官船服役多年,接待过不少官员。在伙🉈🅓食方面天然敏感。

    船上的📚🛚官员要是中毒死亡,🈍☫🂚他们也得跟着🞄👧陪葬。

    “怕什么,待会你们试个♧🊯📲毒不就成了。”许七安🞶安慰道。

    伙夫们一点都没被安慰到,反而更担忧了。

    许七安先往锅里倒了少许,喝一口🞵😠🂮尝味道🞄👧,感觉不够再加些许,再尝,🆁🌣🀸反复几次后,满意点头。