二十九章 、鲜香腊八(1/3)
金婆婆知道家里来了客人,厨房都没出,让妞妞叫来杨九娘,两个人一个生火烧锅,一个洗👏肉切菜,快手快脚地炒起了菜。
清荷到厨房的时候,金婆婆都做好了香煎小酥肉,🆂🌯🂤正🏐🙐🏐🙐准备炒辣椒回锅肉,一旁还有切好的蔬菜等着下锅。
“婆婆,⛯🝾你太厉害了,我正发愁来不及做菜待客呢。”清荷又一次赞叹,金婆婆真是个全能人才,这份眼见力,不是一般人能有的。
杨九娘烧着火,笑着道:“姑娘不知道,你前脚一出去,后脚婆婆就开🍓始张罗开了,等我从作坊回来,金婆婆已经把肉腌上了。🆌🎇”
这就是厨房大,灶口多的好处,杨九娘烧了两个灶,一个灶烧小火炸小🍓酥肉,一个锅烧水煮五花肉。
等清荷进来这会,可不是就差不多了。
金婆婆将肉倒进锅里,手上不停翻炒:“以前当差那会,碰见这种情况的时候不少,👜早做准备总是没错的。”
蒜苗回锅肉👃🆉,现炸🝋🉣的小酥肉🎷,小葱猪肉馅烙饼,清炒棒菜,再配上几碟自家腌制的酱菜,看起来还算不错。
海👾鲜粥鲜香,香菇🝋🉣和芹菜的香气赶走干贝🌒⚋与虾仁的腥,只留下一口鲜滑。
腊肉腊八粥,口感更丰富,腊肉是炒过的,肥肉煸干了油,吸饱了粥汁,吃起来一点也不腻。
瘦肉先炒后熬,入口不干不差,再加🅫🉢🅫🉢🅫🉢上几种蔬菜的味道,粥香味浓,一口粥下肚,让人久久回味。
小酥肉香气浓郁,肉质细嫩,
酥而不烂,甚得苗不离欢心。
再说那回锅肉,色泽油亮,口味独特🅫🉢,肥而不腻,入口浓香,一口惊艳四座。
小葱猪肉馅烙饼,皮酥馅香🎷,咸淡适宜,用来♕配粥正正合适。
最后再来点清炒棒菜,微微的苦味,提神醒🆔脑。
宋县令🀽🎡与苗不离坐了马车,颠簸一上午,吃肉吃多了,多少有点💆🏦🜙胸闷,麻辣萝卜干,小腌蕌头来🔤🂤两口,立马解决问题。
“👾咦,李婶子家居然也💄🏒有这些酱菜,是从府城买回来的吗?”苗不离吃着腌蕌头,惊奇出声。
“啥?”
李氏伸长脖子看了看,发觉苗不离说的是腌蕌头,面上老得意了:“腌蕌头哪用从府城买,都是我们卖到府城去,这🜔🁷东西就是我家做出来的,买啥买,想吃多少都有,管够🌔!”
清荷到厨房的时候,金婆婆都做好了香煎小酥肉,🆂🌯🂤正🏐🙐🏐🙐准备炒辣椒回锅肉,一旁还有切好的蔬菜等着下锅。
“婆婆,⛯🝾你太厉害了,我正发愁来不及做菜待客呢。”清荷又一次赞叹,金婆婆真是个全能人才,这份眼见力,不是一般人能有的。
杨九娘烧着火,笑着道:“姑娘不知道,你前脚一出去,后脚婆婆就开🍓始张罗开了,等我从作坊回来,金婆婆已经把肉腌上了。🆌🎇”
这就是厨房大,灶口多的好处,杨九娘烧了两个灶,一个灶烧小火炸小🍓酥肉,一个锅烧水煮五花肉。
等清荷进来这会,可不是就差不多了。
金婆婆将肉倒进锅里,手上不停翻炒:“以前当差那会,碰见这种情况的时候不少,👜早做准备总是没错的。”
蒜苗回锅肉👃🆉,现炸🝋🉣的小酥肉🎷,小葱猪肉馅烙饼,清炒棒菜,再配上几碟自家腌制的酱菜,看起来还算不错。
海👾鲜粥鲜香,香菇🝋🉣和芹菜的香气赶走干贝🌒⚋与虾仁的腥,只留下一口鲜滑。
腊肉腊八粥,口感更丰富,腊肉是炒过的,肥肉煸干了油,吸饱了粥汁,吃起来一点也不腻。
瘦肉先炒后熬,入口不干不差,再加🅫🉢🅫🉢🅫🉢上几种蔬菜的味道,粥香味浓,一口粥下肚,让人久久回味。
小酥肉香气浓郁,肉质细嫩,
酥而不烂,甚得苗不离欢心。
再说那回锅肉,色泽油亮,口味独特🅫🉢,肥而不腻,入口浓香,一口惊艳四座。
小葱猪肉馅烙饼,皮酥馅香🎷,咸淡适宜,用来♕配粥正正合适。
最后再来点清炒棒菜,微微的苦味,提神醒🆔脑。
宋县令🀽🎡与苗不离坐了马车,颠簸一上午,吃肉吃多了,多少有点💆🏦🜙胸闷,麻辣萝卜干,小腌蕌头来🔤🂤两口,立马解决问题。
“👾咦,李婶子家居然也💄🏒有这些酱菜,是从府城买回来的吗?”苗不离吃着腌蕌头,惊奇出声。
“啥?”
李氏伸长脖子看了看,发觉苗不离说的是腌蕌头,面上老得意了:“腌蕌头哪用从府城买,都是我们卖到府城去,这🜔🁷东西就是我家做出来的,买啥买,想吃多少都有,管够🌔!”