好不容易重生改命,陈凤🃱🛦霞跟脚上踩了🏡🛬风火轮🟙似的,急吼吼的很。
第二🏻🟔🜳天一大早,她就开始🃱🛦张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜🖧🔼🅼叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来,自然🁛🆢👌敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的人明显就☟🀨⚺是开饭店的。
其🀤他的东西郑😦国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚🅘料,什么做香肠🟙剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东🐯🃔西都可以再加工,早十年钱肉联厂🟙还引进过生产线专门生🝾🐭🃉产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的☟🀨⚺下脚料也成了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一🏡🛬般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天🖧🔼🅼没条件😦做肉皮冻,但是卤猪皮不成🍒🙦问题。
大🀤骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜🄝一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅🂻📼,♊先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。🀵
还🀤有煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖🍒🙦的米饭?这得要煮多少锅啊。
陈凤霞🖧🔼🅼主动找到了房东老太太,借用她家的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置🍜搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不🏻🟔🜳过🖧🔼🅼当地村民凭借🎀🎃🎘房租就小日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收走了,没有稻草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?🀳
房🀤东老太太家里也就是逢年过节要烧大菜的时候才动🎱用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。🙫
第二🏻🟔🜳天一大早,她就开始🃱🛦张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜🖧🔼🅼叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来,自然🁛🆢👌敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着蛇皮口袋过去捡的人明显就☟🀨⚺是开饭店的。
其🀤他的东西郑😦国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚🅘料,什么做香肠🟙剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东🐯🃔西都可以再加工,早十年钱肉联厂🟙还引进过生产线专门生🝾🐭🃉产蛋□□呢。
后来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的☟🀨⚺下脚料也成了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一🏡🛬般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天🖧🔼🅼没条件😦做肉皮冻,但是卤猪皮不成🍒🙦问题。
大🀤骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜🄝一汤,瞧着就丰盛的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅🂻📼,♊先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。🀵
还🀤有煮饭,光靠这个小锅怎么煮的了要卖🍒🙦的米饭?这得要煮多少锅啊。
陈凤霞🖧🔼🅼主动找到了房东老太太,借用她家的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置🍜搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不🏻🟔🜳过🖧🔼🅼当地村民凭借🎀🎃🎘房租就小日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收走了,没有稻草秸秆,烧土灶拿什么做燃料?🀳
房🀤东老太太家里也就是逢年过节要烧大菜的时候才动🎱用一下老厨房,平常都是靠煤气灶。🙫