综合各种因素考虑,陈烁准备试着卖一段😀♷🌾时间的🌨冷吃兔试试看。

    如果销量不佳,那就算了,如果销量好了,那就🌨可以逐渐提升🄆🞡冷吃兔的制作量,当做🅫🉡店内的正式菜品开始售卖。

    唯一困扰陈🕄🇂烁的地方,那便是该如何获取质量上乘的兔肉。

    看🍏🇊🖶到一边刚吃完饭🔣🂠🐐的王怒洪,陈烁顿时来了主意。

    去问问王怒洪,他大概有兔肉的门路。

    “你想搞点兔子做冷吃📫兔?”王怒洪一💯🕕🉚拍大腿:“你这可算是🄆🞡找对人了!”

    “我就是🏄川🕄🇂人啊,你想买兔子肉,找我就对了!”

    “你是川地的?”陈烁还是⛍🙈第🋣🛅一次知道王怒洪原来是川人。

    “那可不咋滴,就算是现🍟🉒🆮在,我每年也得回老家几趟呢!”🄕♆

    “你还真别说,🜺🇐🗯我手里的确是有几个兔肉养殖场的老板的联系方式。”

    “但是那边离你🜺🇐🗯这里多少有⛍🙈点远,要是运送过来的话♽🍸🌶……”

    陈烁微微皱眉,冷冻肉📫其实也还行,就是多少🙘会影响一点食物的口感。

    但陈烁既然要🃁🔲🄤做,那肯定是要做到尽🉜🈌☢善尽美🎁。

    “冷鲜运输呢?”陈烁说道。

    “嘶……冷鲜运🜺🇐🗯输也还行,但是价格方面……”

    “价格不用担心,这点运费我还是能出得起🎁的。”陈烁毫不在乎道。

    由于兔肉本身的养殖规模不够大,导致兔肉本身的价格就比较偏高,所以一斤冷吃兔🅫🉡的成本基本上都在三十元左右。

    线上销售🏄的🕄🇂价格会比较📫便宜,一般在五十元上下。

    线下👰🌢的则是根据不同店面的手艺和口碑,从六十到上百的都有。

    陈烁暂🃿🝡🌬时还不知道自己📫的成本是🇾🞏多少,所以他现在也不确定价格。