第70章 薙切真凪(2/5)
想罢，她只感到更加身心疲倦，明眸里难免充斥着失落：“如果还不能找到能够征服神之舌的料理，以我现在的身体状况，恐怕真撑不到明年了！”
“看来不能再等了，今年的THEBLUE料理人锦标赛，有必要提前举办。”
“甚至还要将参赛资格的条件进一步放宽，让更多有天赋的年轻厨师能参与其中。”
“实在不行。”
“就只能扶持那群深夜料理人了！”
……
见着薙切真凪满脸失望，旁边的安妮唯有轻轻一叹。
有潜力的厨师，早就在这些年被他们这群执行官都一一考察了。
最终，得出的结论就是在这世界上，不存在着能破解神之舌诅咒的厨师和料理！
同时。
从今年的情况来看。
料理界的整体衰落趋势，比他们预测的更要严重。
毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。
越来越多的餐厅、食材供应商等等，都是开始采用一套标准化的流程，来制作产品，并借此来达到快速发展的境地。
其中最典型的，就是预制菜的出现。
这种东西，往往只需将菜提前洗好切好，肉类提前腌制好，再以袋装的方式配送到各地方的门店。
然后，工作人员只需剪开袋子，把处理好的食材放入蒸柜里，简单蒸一下就可以出餐了。
确实来讲。
预制菜很方便，也很标准化。
但在这种模式之下，会让整个社会大大降低了对厨师的依赖和要求，对整个料理界的未来是十分不利。
“看来不能再等了，今年的THEBLUE料理人锦标赛，有必要提前举办。”
“甚至还要将参赛资格的条件进一步放宽，让更多有天赋的年轻厨师能参与其中。”
“实在不行。”
“就只能扶持那群深夜料理人了！”
……
见着薙切真凪满脸失望，旁边的安妮唯有轻轻一叹。
有潜力的厨师，早就在这些年被他们这群执行官都一一考察了。
最终，得出的结论就是在这世界上，不存在着能破解神之舌诅咒的厨师和料理！
同时。
从今年的情况来看。
料理界的整体衰落趋势，比他们预测的更要严重。
毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。
越来越多的餐厅、食材供应商等等，都是开始采用一套标准化的流程，来制作产品，并借此来达到快速发展的境地。
其中最典型的，就是预制菜的出现。
这种东西，往往只需将菜提前洗好切好，肉类提前腌制好，再以袋装的方式配送到各地方的门店。
然后，工作人员只需剪开袋子，把处理好的食材放入蒸柜里，简单蒸一下就可以出餐了。
确实来讲。
预制菜很方便，也很标准化。
但在这种模式之下，会让整个社会大大降低了对厨师的依赖和要求，对整个料理界的未来是十分不利。