豆豉剁碎,葱花切小段,姜切末,再拿出提前腌制好的碎r0U末。
起锅热油,等到油温七八成热的时候,先放入碎r0U末快速炒散,炒到金hsE的时候加入郫县豆瓣酱一起翻炒,再加入准备好的豆豉,姜末,花椒,辣椒面。
这个时候香味其实就已经串了出来
在系统的帮助下,宁城每一个步骤都JiNg确到令人发指
随着锅铲被颠动,宁城又从左边砂锅里面舀了一勺子此前熬好的骨汤加入锅中,直到煮沸,将已经去除了豆腥味的豆腐控g水分,放到锅里面煮两三分钟,在加入生cH0U,白糖,盐调味,老cH0U上sE。
最後用水淀粉g芡,收汁,盛出装盘之後撒上小葱花。
麻婆豆腐完工!
宁城出了一口气,擦了擦额头的汗水,第一次做还是挺费工夫,不过看来效果不错。
手里端着的麻婆豆腐,颜sE鲜丽,白玉一样的豆腐块错落不一地摆放在鲜红的辣椒油中,金hsE的碎r0U末紧紧依附,最後是绿sE的葱花点缀其中。
仅仅只是x1了一口气,浓郁的香味就扑面而来
宁城T1aN了T1aN嘴唇,强忍着尝一口的冲动端了出去
“等久了吧,麻婆豆腐来了!”
“没..没事。”
男人摆摆手,紧接着却是脸sE一变,眼睛SiSi地盯着桌子上的麻婆豆腐:“这味道...这..这是正宗的四川麻婆豆腐!”
说完竟是不等宁城反应,直接拿起筷子吃了起来,连米饭都没添。
一口,两口,三口...
这种视觉冲击,看的宁城也悄悄咽着口水,恨不得也来吃上几口!
好半会
男人呼出一口热气,脸sE泛红,额头竟开始冒出汗水,有些难为情的开口:“不好意思,因为已经很久没有吃到家乡的麻婆豆腐了,所以没忍住。”
“没,没事。”
起锅热油,等到油温七八成热的时候,先放入碎r0U末快速炒散,炒到金hsE的时候加入郫县豆瓣酱一起翻炒,再加入准备好的豆豉,姜末,花椒,辣椒面。
这个时候香味其实就已经串了出来
在系统的帮助下,宁城每一个步骤都JiNg确到令人发指
随着锅铲被颠动,宁城又从左边砂锅里面舀了一勺子此前熬好的骨汤加入锅中,直到煮沸,将已经去除了豆腥味的豆腐控g水分,放到锅里面煮两三分钟,在加入生cH0U,白糖,盐调味,老cH0U上sE。
最後用水淀粉g芡,收汁,盛出装盘之後撒上小葱花。
麻婆豆腐完工!
宁城出了一口气,擦了擦额头的汗水,第一次做还是挺费工夫,不过看来效果不错。
手里端着的麻婆豆腐,颜sE鲜丽,白玉一样的豆腐块错落不一地摆放在鲜红的辣椒油中,金hsE的碎r0U末紧紧依附,最後是绿sE的葱花点缀其中。
仅仅只是x1了一口气,浓郁的香味就扑面而来
宁城T1aN了T1aN嘴唇,强忍着尝一口的冲动端了出去
“等久了吧,麻婆豆腐来了!”
“没..没事。”
男人摆摆手,紧接着却是脸sE一变,眼睛SiSi地盯着桌子上的麻婆豆腐:“这味道...这..这是正宗的四川麻婆豆腐!”
说完竟是不等宁城反应,直接拿起筷子吃了起来,连米饭都没添。
一口,两口,三口...
这种视觉冲击,看的宁城也悄悄咽着口水,恨不得也来吃上几口!
好半会
男人呼出一口热气,脸sE泛红,额头竟开始冒出汗水,有些难为情的开口:“不好意思,因为已经很久没有吃到家乡的麻婆豆腐了,所以没忍住。”
“没,没事。”