第两百五十二章谭家菜【六更】(2/3)
可因为是事实，根本无法反驳。
“都别斤斤计较了，开饭吧，既然现在都已经到齐了！”
三大爷在旁边打着圆场道。
何大清擅长什么菜！
那毫无疑问。
就是谭家菜。
谭家菜是最著名的官府菜之一。
一八七四年，广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼），入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同，督学四川，后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派，又被称之为榜眼菜。
何大清最擅长谭家菜，因为最开始的时候，在彭长海手底下当学徒，机缘巧合下，偷偷学会了。
虽多年没进厨房，但何大清还是竭尽所能。
很快一道一道的谭家菜，被端到桌子上面。
众人吃得津津有味。
包括几乎没有品尝过何大清手艺的娄晓娥。
饭菜端到桌子上面，看到众人都吃得特别高兴，何大清也在桌子上面讲到。
“过去事情我已经知道错了，我愿意重新改正，但现在柱子不愿意同意，你们大家就帮我劝劝柱子呗！”
何大清突如其来的计谋！
把何雨柱弄了措手不及。
“食不言寝不语，有什么事，把饭吃完了再说！”
何雨柱眼神瞥了一眼何大清。
何雨柱随后在饭桌上面道。
“都别斤斤计较了，开饭吧，既然现在都已经到齐了！”
三大爷在旁边打着圆场道。
何大清擅长什么菜！
那毫无疑问。
就是谭家菜。
谭家菜是最著名的官府菜之一。
一八七四年，广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼），入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同，督学四川，后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派，又被称之为榜眼菜。
何大清最擅长谭家菜，因为最开始的时候，在彭长海手底下当学徒，机缘巧合下，偷偷学会了。
虽多年没进厨房，但何大清还是竭尽所能。
很快一道一道的谭家菜，被端到桌子上面。
众人吃得津津有味。
包括几乎没有品尝过何大清手艺的娄晓娥。
饭菜端到桌子上面，看到众人都吃得特别高兴，何大清也在桌子上面讲到。
“过去事情我已经知道错了，我愿意重新改正，但现在柱子不愿意同意，你们大家就帮我劝劝柱子呗！”
何大清突如其来的计谋！
把何雨柱弄了措手不及。
“食不言寝不语，有什么事，把饭吃完了再说！”
何雨柱眼神瞥了一眼何大清。
何雨柱随后在饭桌上面道。