第4章 第四章(3/4)
“二十五文一条。”卖鱼的老翁张开了浑浊的双眼，三角眼瞥向妙有，乍眼一看还有点吓人。
“你这鱼都快要死了，而且东西这么腥，条件但凡好一点儿的都不会吃这个，二十五文，我还不如再多花几文买些肉嘞！”霜儿这时头脑机敏起来，有理有据地向卖鱼老翁还价。
霜儿说的确实不错，这里的人们烹饪鱼类大多是靠白水煮，洒上点粗盐便出锅食用，那股鱼腥味儿都能让人当场呕出来。
所以日子好过一点的人家都去买畜牲肉吃，唯有那些穷苦人家，为了身体健康不得不摄入肉类中的蛋白质，才吃鱼的，是以鱼这种食物基本不会太贵。
老翁叹了一口气，只得妥协，“二十文一条，拿去吧。”
妙有一愣，接过老翁递来的草鱼，笑道：“这鱼看着就肥，家里还有只狗子，一条怕是不够，两条吧。”
老翁一听，赶忙又捞上来一条草鱼，麻利地将鱼按在木桩上敲晕，熟练地用草绳绑起来将鱼递给妙有。
妙有和霜儿拎着两条鱼离开后，老翁粗砾的手指扒拉着手里的一捧铜板，多了十枚。
他抬起头来，混浊的三角眼搜寻着妙有的身影，老翁发现人早已走远，叹了一口气，将铜板们小心的揣进怀里，收拾东西回家了。
妙有和霜儿悄悄从后门回到侯府，溜进了西翠院，一进院门，妙有就看见那只黑白毛混搭的“二哈”蹲坐在门口。
像在专门等她回来。
妙有脚步轻快走到狗子跟前，亲昵地将狗头rua了一通，“今日烧鱼给你吃！”
苍狼的鼻子灵敏，那股鱼腥味儿熏得它头眼发昏。
拿走啊，臭死了，你这女人，朕不爱吃鱼！
妙有见“二哈”一下子跳出去老远，还以为它是被自己撸烦了，没有放在心上，拎着鱼就钻进小厨房了。
一边儿哼着歌，妙有快速地扒干净了一头蒜，今晚她想做一道蒜子雕花烧鱼块。
将草鱼开肠破肚，清去内脏，妙有靠着熟练的刀工将鱼骨剔除，鲜嫩肥美的野生草鱼被剁成均匀的肉段。
妙有用生姜、葱段、盐巴将草鱼搅拌均匀，放进菜盆里盖木盖腌制起来，随后又顺手抓了一把木姜子放进去，木姜子也就是野胡椒，用来去鱼腥味儿最好不过。
将腌制好的鱼块裹上面粉，放入热油锅中煎炸，妙有掌握火候的能力出色，只用筷子戳戳就能知道什么时候出锅了。
将炸好的草鱼块捞出，沥去残留的油，鱼块表皮金黄酥脆，色泽诱人，香味浓浓，祁烨白离了厨房老远都能闻到鱼肉的香味儿。
“你这鱼都快要死了，而且东西这么腥，条件但凡好一点儿的都不会吃这个，二十五文，我还不如再多花几文买些肉嘞！”霜儿这时头脑机敏起来，有理有据地向卖鱼老翁还价。
霜儿说的确实不错，这里的人们烹饪鱼类大多是靠白水煮，洒上点粗盐便出锅食用，那股鱼腥味儿都能让人当场呕出来。
所以日子好过一点的人家都去买畜牲肉吃，唯有那些穷苦人家，为了身体健康不得不摄入肉类中的蛋白质，才吃鱼的，是以鱼这种食物基本不会太贵。
老翁叹了一口气，只得妥协，“二十文一条，拿去吧。”
妙有一愣，接过老翁递来的草鱼，笑道：“这鱼看着就肥，家里还有只狗子，一条怕是不够，两条吧。”
老翁一听，赶忙又捞上来一条草鱼，麻利地将鱼按在木桩上敲晕，熟练地用草绳绑起来将鱼递给妙有。
妙有和霜儿拎着两条鱼离开后，老翁粗砾的手指扒拉着手里的一捧铜板，多了十枚。
他抬起头来，混浊的三角眼搜寻着妙有的身影，老翁发现人早已走远，叹了一口气，将铜板们小心的揣进怀里，收拾东西回家了。
妙有和霜儿悄悄从后门回到侯府，溜进了西翠院，一进院门，妙有就看见那只黑白毛混搭的“二哈”蹲坐在门口。
像在专门等她回来。
妙有脚步轻快走到狗子跟前，亲昵地将狗头rua了一通，“今日烧鱼给你吃！”
苍狼的鼻子灵敏，那股鱼腥味儿熏得它头眼发昏。
拿走啊，臭死了，你这女人，朕不爱吃鱼！
妙有见“二哈”一下子跳出去老远，还以为它是被自己撸烦了，没有放在心上，拎着鱼就钻进小厨房了。
一边儿哼着歌，妙有快速地扒干净了一头蒜，今晚她想做一道蒜子雕花烧鱼块。
将草鱼开肠破肚，清去内脏，妙有靠着熟练的刀工将鱼骨剔除，鲜嫩肥美的野生草鱼被剁成均匀的肉段。
妙有用生姜、葱段、盐巴将草鱼搅拌均匀，放进菜盆里盖木盖腌制起来，随后又顺手抓了一把木姜子放进去，木姜子也就是野胡椒，用来去鱼腥味儿最好不过。
将腌制好的鱼块裹上面粉，放入热油锅中煎炸，妙有掌握火候的能力出色，只用筷子戳戳就能知道什么时候出锅了。
将炸好的草鱼块捞出，沥去残留的油，鱼块表皮金黄酥脆，色泽诱人，香味浓浓，祁烨白离了厨房老远都能闻到鱼肉的香味儿。