一十四章 : 就是为了烘托他程某人才华是那样的横溢(1/4)
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程处弼的脸直接就黑了。神特🗙🜅🗙🜅么的一乘一乘一,那还不📻☚如一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶🏠🛠🝲像,不能生气🔑上火。
而且还必须要以🁾🚛理服人,好吧,一这个讨厌的👙数🏋😠字是不能用的。
程处弼负手而立,从容一笑,手指头🏧轻戳在鸡胸肉上。
“没🂸📢你这么算的,你看,☴鸡肉很鲜,它的鲜度为二,而香菇也很🕜鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有🈨🀵🁌三,现在你拿他们互乘,就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原来如💖👹🍰此,看来小人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小🌓厨赶紧补救,狂🚡拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅🗙🜅大厨家的娃应该是读🄭⛺过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、👙黄酒去腥。煮到熟,🗛🜔🁻不🌓见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样⛻也进🌃★行了加工。🔑
之后开始进行烘烤,一直要烘🗙🜅到这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大石臼子里,开🈨🀵🁌始⚤反复锤碾到成为了极细的🄑粉状。
程处弼这才拿一柄小勺🈡⛝,☴舀起了小半勺的份量递入了口中。
所有人都把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子🄭⛺足足品味了十余息之后。
这才向程济与梅🁾🚛小厨微微颔首。“你们📂😆⚱也尝尝……”
#####
梅🕸小🂸📢厨迫不及待地舀起了一小勺🈨🀵🁌,直接就全抹进了口中。
瞬间,🂆梅小厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔之中爆⛻炸开来。♺
程处弼的脸直接就黑了。神特🗙🜅🗙🜅么的一乘一乘一,那还不📻☚如一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶🏠🛠🝲像,不能生气🔑上火。
而且还必须要以🁾🚛理服人,好吧,一这个讨厌的👙数🏋😠字是不能用的。
程处弼负手而立,从容一笑,手指头🏧轻戳在鸡胸肉上。
“没🂸📢你这么算的,你看,☴鸡肉很鲜,它的鲜度为二,而香菇也很🕜鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有🈨🀵🁌三,现在你拿他们互乘,就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原来如💖👹🍰此,看来小人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小🌓厨赶紧补救,狂🚡拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅🗙🜅大厨家的娃应该是读🄭⛺过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、👙黄酒去腥。煮到熟,🗛🜔🁻不🌓见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样⛻也进🌃★行了加工。🔑
之后开始进行烘烤,一直要烘🗙🜅到这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大石臼子里,开🈨🀵🁌始⚤反复锤碾到成为了极细的🄑粉状。
程处弼这才拿一柄小勺🈡⛝,☴舀起了小半勺的份量递入了口中。
所有人都把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子🄭⛺足足品味了十余息之后。
这才向程济与梅🁾🚛小厨微微颔首。“你们📂😆⚱也尝尝……”
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梅🕸小🂸📢厨迫不及待地舀起了一小勺🈨🀵🁌,直接就全抹进了口中。
瞬间,🂆梅小厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔之中爆⛻炸开来。♺