2章 、牛肉羹(2/3)
每份肉馅都是刚好适合入口的大小🜉⛽。不是圆乎乎的肉丸，而是不规则⛝🛖的🁦扁平片状。牛肉在滚烫的沸水里一过，很快就开始变色。不过须臾，就已经熟了。
香味迸发出来，充斥了整个院子。原本还在盯着法器流口水的🝟众人，不知不觉间，就换了流口水的对⛃🗯象。
明明除了宴长光所在的地方之外，院子里到处都挤挤挨挨的，人多得要命，这会儿🄨⛭🝥，却不复之前的嘈杂。
整个院子都安静了下来，只有锅里的🚨汤，咕嘟咕嘟小声沸腾的声音。
所有人的注意力，都被那口大锅吸引住了。宴长光恍若未觉，他🈞往之前拌过牛肉的碗里♼扔进一个迷你水球。水球把碗壁上残留的地瓜淀粉☉冲了下来。
他按着菜谱里教的那样，将淀🜝🃉🕽粉汤倒进锅里。勾芡完成。
再加一点点盐，洒上胡椒粉、葱花香🚨菜，一道牛肉羹就做好了。
“尝尝。”打散🐞大部分灵气，🜝🃉🕽留出给基地的那部分肉羹，宴长光示意同舟小🕇队的人过来试菜。
和🍛西湖牛肉羹不同♁🅝，这道牛肉羹，与其是叫牛肉羹，不如是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹里的牛肉，往往少得可怜。一碗汤喝到底，都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。而这道牛肉羹，除了点缀的葱花香菜之外，满满的都是肉。☙⛟诱惑力压根不在一个等级。
棕红色的牛肉羹上，飘着青翠的葱花香菜。淡黄的姜💧丝🖽😃隐约露出行踪。色泽分明，又和♼谐。
卖相一流。
吃起来么，颜亮拿汤匙舀了一块牛肉滑，牛🌴🃕肉滑一进嘴，颜亮的眼睛⛝🛖就亮了。
里脊肉本来就是牛身上比较嫩的部位，由宴长光做来，这肉就更嫩了。但它又不是一味地嫩。嫩，却不软烂。因⚁🎝💈为之前剁肉馅的时候，特意没完全剁断。所以吃起来口感非常特别，嫩里又有一点点嚼劲。不需要多咀嚼，就非常好吃。
尤🍛其是牛肉外面包裹的那一层地瓜淀粉。煮熟后的地瓜淀粉是半透明的，💨可以清楚地看见被淀粉保护在里面的牛肉🗲🟤🟊。除了嫩之外，这个牛肉羹，最大的特点就是滑。淀粉的存在，让牛肉滑嫩无比。
难怪宴长光提供的餐具是汤匙而不是筷子，如果用筷子夹的话，一般人根本夹不住这肉。只有少数将筷子使得登峰造极的那类人，才能控制筷尖上的牛肉不滑落。顺利地把肉吃🔡🂇🌧到嘴。
吃完肉，再☳🃝喝一口汤。没加味精鸡精，汤也很鲜。配上汤里撒的胡椒粉，那滋📰味，绝了。
汤不是那种澄清的汤，🐺因为有勾芡，所以汤喝起来，口感也是顺滑的。和牛肉一模一样的滑溜感。让人有种在吃牛肉的感觉。
太美味了。
颜亮忍不住一口接一口。热乎乎的汤下肚，很快，他鼻尖上就冒出了细汗。之前出去狩猎的疲惫，都在这一刻消失殆😌⛤🜕尽。
汗一出，浑身都松快了起来。乳酸堆积的四肢，也不再🖽😃酸疼⚈🏘。
香味迸发出来，充斥了整个院子。原本还在盯着法器流口水的🝟众人，不知不觉间，就换了流口水的对⛃🗯象。
明明除了宴长光所在的地方之外，院子里到处都挤挤挨挨的，人多得要命，这会儿🄨⛭🝥，却不复之前的嘈杂。
整个院子都安静了下来，只有锅里的🚨汤，咕嘟咕嘟小声沸腾的声音。
所有人的注意力，都被那口大锅吸引住了。宴长光恍若未觉，他🈞往之前拌过牛肉的碗里♼扔进一个迷你水球。水球把碗壁上残留的地瓜淀粉☉冲了下来。
他按着菜谱里教的那样，将淀🜝🃉🕽粉汤倒进锅里。勾芡完成。
再加一点点盐，洒上胡椒粉、葱花香🚨菜，一道牛肉羹就做好了。
“尝尝。”打散🐞大部分灵气，🜝🃉🕽留出给基地的那部分肉羹，宴长光示意同舟小🕇队的人过来试菜。
和🍛西湖牛肉羹不同♁🅝，这道牛肉羹，与其是叫牛肉羹，不如是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹里的牛肉，往往少得可怜。一碗汤喝到底，都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。而这道牛肉羹，除了点缀的葱花香菜之外，满满的都是肉。☙⛟诱惑力压根不在一个等级。
棕红色的牛肉羹上，飘着青翠的葱花香菜。淡黄的姜💧丝🖽😃隐约露出行踪。色泽分明，又和♼谐。
卖相一流。
吃起来么，颜亮拿汤匙舀了一块牛肉滑，牛🌴🃕肉滑一进嘴，颜亮的眼睛⛝🛖就亮了。
里脊肉本来就是牛身上比较嫩的部位，由宴长光做来，这肉就更嫩了。但它又不是一味地嫩。嫩，却不软烂。因⚁🎝💈为之前剁肉馅的时候，特意没完全剁断。所以吃起来口感非常特别，嫩里又有一点点嚼劲。不需要多咀嚼，就非常好吃。
尤🍛其是牛肉外面包裹的那一层地瓜淀粉。煮熟后的地瓜淀粉是半透明的，💨可以清楚地看见被淀粉保护在里面的牛肉🗲🟤🟊。除了嫩之外，这个牛肉羹，最大的特点就是滑。淀粉的存在，让牛肉滑嫩无比。
难怪宴长光提供的餐具是汤匙而不是筷子，如果用筷子夹的话，一般人根本夹不住这肉。只有少数将筷子使得登峰造极的那类人，才能控制筷尖上的牛肉不滑落。顺利地把肉吃🔡🂇🌧到嘴。
吃完肉，再☳🃝喝一口汤。没加味精鸡精，汤也很鲜。配上汤里撒的胡椒粉，那滋📰味，绝了。
汤不是那种澄清的汤，🐺因为有勾芡，所以汤喝起来，口感也是顺滑的。和牛肉一模一样的滑溜感。让人有种在吃牛肉的感觉。
太美味了。
颜亮忍不住一口接一口。热乎乎的汤下肚，很快，他鼻尖上就冒出了细汗。之前出去狩猎的疲惫，都在这一刻消失殆😌⛤🜕尽。
汗一出，浑身都松快了起来。乳酸堆积的四肢，也不再🖽😃酸疼⚈🏘。