一十三章 、如烹小鲜(2/4)
吝啬的武忠侯,自然是不🏯会养闲人的,一道命令立刻送到太官令手里:
“太官令、汤官令两署🖌👋,各发庖厨百人,奴婢千人至西河,协助内史东部都尉主持赈济事宜,开设🄊🟃粥棚饼铺……”
听完少府张苍之令🂩👛🉣后,伊众气得浑身发抖,仿佛遭受了巨😴🅪大的羞辱。
“这是欲让秦始皇帝的御厨们,去为一群黔首煮粥🁹🔅?”
在伊众看来,这简直是对他们的侮辱!
张苍却不为所动,说道:“王者食所以有乐何?食天下之太平富积之饶也📈😹。”
“但🞗如若天下饥荒,饿殍🏯满路,帝王就应当有撤馔之举,以显示与天下同心、体谅民情。”
所以每逢天下遇🍮到灾害战乱,帝王🗍🚕📒往往会降食以显卑敬。
只是始皇帝很少有这样的时候,胡🗍🚕📒亥更一次都无。
张苍叹了口气:“倘若明君在位,定会这样做,武忠🎬🔍侯,只不过是在代行天子本该做的事罢了!”
伊众仍不愿屈🛹♭从,固执地说道:“小厨去🐧🂑🎁做即可,岂能让宫🝽🐦🂃中大厨屈尊?”
张苍却不以为然:“小厨之道,饱🗍🚕📒一人。故狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。然只为讨好桓公一人,故小也。”
“大厨之道,饱天下。故伊尹以烹鼎鹄羹入谏🀜成汤,为宰,教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河,治国如烹小鲜,后世称圣贤,故为大也。”
“大官令,你以为皇帝煮粥为荣,却以为天下饥肠辘辘的百姓烹食为耻。以为自己是天下闻名的大厨,🍧在我看来,不过是小道耳!”
说罢张苍不容分说,手朝外一比:
“若不肯做此事,那便请离开罢!”
伊众说不过张苍,却又脾气大,遂当场摘掉了自己冠带印绶,扔在地上,一怒出宫。🄐☒⚜
张苍🞗捡起那印绶,弹去上面的灰尘,嘟囔道:“我少府,又为天下🟌省了千石的俸禄……”
言🄆🞤罢🞗抬眼,扫视剩下的人,胖脸上露出了笑:
“还有谁?”
“太官令、汤官令两署🖌👋,各发庖厨百人,奴婢千人至西河,协助内史东部都尉主持赈济事宜,开设🄊🟃粥棚饼铺……”
听完少府张苍之令🂩👛🉣后,伊众气得浑身发抖,仿佛遭受了巨😴🅪大的羞辱。
“这是欲让秦始皇帝的御厨们,去为一群黔首煮粥🁹🔅?”
在伊众看来,这简直是对他们的侮辱!
张苍却不为所动,说道:“王者食所以有乐何?食天下之太平富积之饶也📈😹。”
“但🞗如若天下饥荒,饿殍🏯满路,帝王就应当有撤馔之举,以显示与天下同心、体谅民情。”
所以每逢天下遇🍮到灾害战乱,帝王🗍🚕📒往往会降食以显卑敬。
只是始皇帝很少有这样的时候,胡🗍🚕📒亥更一次都无。
张苍叹了口气:“倘若明君在位,定会这样做,武忠🎬🔍侯,只不过是在代行天子本该做的事罢了!”
伊众仍不愿屈🛹♭从,固执地说道:“小厨去🐧🂑🎁做即可,岂能让宫🝽🐦🂃中大厨屈尊?”
张苍却不以为然:“小厨之道,饱🗍🚕📒一人。故狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。然只为讨好桓公一人,故小也。”
“大厨之道,饱天下。故伊尹以烹鼎鹄羹入谏🀜成汤,为宰,教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河,治国如烹小鲜,后世称圣贤,故为大也。”
“大官令,你以为皇帝煮粥为荣,却以为天下饥肠辘辘的百姓烹食为耻。以为自己是天下闻名的大厨,🍧在我看来,不过是小道耳!”
说罢张苍不容分说,手朝外一比:
“若不肯做此事,那便请离开罢!”
伊众说不过张苍,却又脾气大,遂当场摘掉了自己冠带印绶,扔在地上,一怒出宫。🄐☒⚜
张苍🞗捡起那印绶,弹去上面的灰尘,嘟囔道:“我少府,又为天下🟌省了千石的俸禄……”
言🄆🞤罢🞗抬眼,扫视剩下的人,胖脸上露出了笑:
“还有谁?”