第五章-瑞金桃子鱼圆(3/4)
把鱼💢📤🜵蓉放在一个大陶盘里,然后把那几个仙兽的蛋打开,只取🝇蛋清,因为仙♯🞊蛋足够大,足足打出了半盘蛋清。
随后,又通过法力,把那枚🔭仙桃榨成了一碗🚐💢香气诱人的桃子汁。
最后,彭力开🐫始施展游龙十八掌,像揉面粉一🆏🎧样,一掌又一掌地打在🞴😘鱼蓉之上。
易牙和伊尹的🐫眼睛里猛然精光闪烁,彭祖也是同样露出一丝诧异。
居然是全新的厨道手法,而且看样子,能用到的地方还很多,特别是揉面💈🏸时,此手法至少能让面团的🆜品质提升一个台👷🍡阶!
不管三⚉🏥🜉位仙厨的惊讶,彭力仍然专注地处理着食材。
游龙十八掌每打完一🗐轮,彭力就会加入一勺蛋清和一勺桃子汁,混在🞴😘鱼蓉里一起揉搓,然后再⛐🙣🌏次施展游龙十八掌。
掌影翻⚉🏥🜉飞之间,彭力一连揉了一刻钟,不知打了🖑🖑多少掌,鱼蓉、蛋清、桃子汁,三者终于被完美地融合在一起,成了肉泥状,雪白色里面带着一丝丝的桃红色,还散发出一股诱人香味。
随后,彭力左手抓起一把🍻肉泥⛣🜊🀞,轻轻一用力,便从大母指的缝隙里挤出来一团圆润🐡的肉泥。
只见彭力右手大母指在肉🍻泥上一插一挑📣🜯,便挑飞了一枚结实的肉泥,在空中划过一道弧线,落入一盘清水里面,激起一朵小水花。
说来也奇怪,那肉泥竟然没有深入水底,而是漂浮在水面,成了一枚地球上常见的鱼🙷🏄🗧肉丸。
当然,彭力做的这😴🅩种鱼丸不是普通的鱼丸,而是瑞金桃子🍱🞉鱼圆,在瑞金鱼圆里加入了桃子汁,如此一来,相信孙悟空应该会喜欢上道菜肴。
片刻后,鱼丸终🟈于制作完成,彭力便取来一锅清水,这水应该是天河源头打来的活泉水,水质好的一塌糊涂。
彭力只是把鱼丸倒入里面煮沸,便涌出阵阵怡🆏🎧人的香气。
“🍦不愧是仙水,真香!🔙”彭力都忍不住赞🔑⛥叹道。
不过还没完,煮鱼丸要煮两次。
于🍦是彭⚉🏥🜉力捞出鱼丸后,🔙又往锅里倒入天河的源头泉水。
这一次,彭力再次使出一种厨道手法—📣🜯—六沸🆏🎧九腾控火法。♒
只🍦见💢📤🜵彭力手上连捏几个法诀,灶台里的火顿时一分为六,不过眨眼之间,锅♯🞊里的水便已沸腾。
彭力这才把鱼丸倒入🗐锅里,🔭控制着火候,让锅里的水保持在同一🂧温度,每一枚鱼丸都得到了精心烹饪。
随后,又通过法力,把那枚🔭仙桃榨成了一碗🚐💢香气诱人的桃子汁。
最后,彭力开🐫始施展游龙十八掌,像揉面粉一🆏🎧样,一掌又一掌地打在🞴😘鱼蓉之上。
易牙和伊尹的🐫眼睛里猛然精光闪烁,彭祖也是同样露出一丝诧异。
居然是全新的厨道手法,而且看样子,能用到的地方还很多,特别是揉面💈🏸时,此手法至少能让面团的🆜品质提升一个台👷🍡阶!
不管三⚉🏥🜉位仙厨的惊讶,彭力仍然专注地处理着食材。
游龙十八掌每打完一🗐轮,彭力就会加入一勺蛋清和一勺桃子汁,混在🞴😘鱼蓉里一起揉搓,然后再⛐🙣🌏次施展游龙十八掌。
掌影翻⚉🏥🜉飞之间,彭力一连揉了一刻钟,不知打了🖑🖑多少掌,鱼蓉、蛋清、桃子汁,三者终于被完美地融合在一起,成了肉泥状,雪白色里面带着一丝丝的桃红色,还散发出一股诱人香味。
随后,彭力左手抓起一把🍻肉泥⛣🜊🀞,轻轻一用力,便从大母指的缝隙里挤出来一团圆润🐡的肉泥。
只见彭力右手大母指在肉🍻泥上一插一挑📣🜯,便挑飞了一枚结实的肉泥,在空中划过一道弧线,落入一盘清水里面,激起一朵小水花。
说来也奇怪,那肉泥竟然没有深入水底,而是漂浮在水面,成了一枚地球上常见的鱼🙷🏄🗧肉丸。
当然,彭力做的这😴🅩种鱼丸不是普通的鱼丸,而是瑞金桃子🍱🞉鱼圆,在瑞金鱼圆里加入了桃子汁,如此一来,相信孙悟空应该会喜欢上道菜肴。
片刻后,鱼丸终🟈于制作完成,彭力便取来一锅清水,这水应该是天河源头打来的活泉水,水质好的一塌糊涂。
彭力只是把鱼丸倒入里面煮沸,便涌出阵阵怡🆏🎧人的香气。
“🍦不愧是仙水,真香!🔙”彭力都忍不住赞🔑⛥叹道。
不过还没完,煮鱼丸要煮两次。
于🍦是彭⚉🏥🜉力捞出鱼丸后,🔙又往锅里倒入天河的源头泉水。
这一次,彭力再次使出一种厨道手法—📣🜯—六沸🆏🎧九腾控火法。♒
只🍦见💢📤🜵彭力手上连捏几个法诀,灶台里的火顿时一分为六,不过眨眼之间,锅♯🞊里的水便已沸腾。
彭力这才把鱼丸倒入🗐锅里,🔭控制着火候,让锅里的水保持在同一🂧温度,每一枚鱼丸都得到了精心烹饪。