第9章 我比他好(2/5)
胡大成送了小半篮韭菜来。
季妧琢磨了一下，让大宝和胡大成各搬了一个小板凳坐门口择菜，她则转身🅴走到案板旁，拿出面盆打算和面，🞎📂😃不过却不是要包饺子。
面🁝和好，还要醒个一刻钟左右，刚好韭菜🂹📬🝼择完了。
季妧把俩小孩择好的韭菜清洗干🄆🞢🕱净，控干水份后，切得细碎，盛进小🆞🐩陶🜨盆里。
“大宝，烧锅。”
替大宝把火引着🌪，另从蛋篓里拿了四五个鸡蛋出来，加入少许盐在容器中打散💆，待锅里油热，把蛋液倒进去，一边炒一边用锅铲碾碎。
炒好的鸡蛋碎放入韭菜盆里，加盐和些许胡椒粉，顺🂁时针拌匀。
接着📿♄把醒好的面团搓☖成长条，分成大小相等的小面团。
案板撒上干面粉，取一个🛳☲小面团先行⚀🎔按扁，用擀面杖飞快擀成圆片。
馅料放进去，两边一合，一手托底，一手封口，很快，一个带花边的韭菜盒子便包成🐄☽了。
所有的韭菜盒子依次包好，锅刷洗干净后，重新加油烧热🐏。
没有平底锅，不能煎，只能炸了。
“大宝，火不💎🐰好太大。”季妧一边🍭给⚀🎔韭菜盒子翻面，一边让大宝转小火。
大宝端端正正坐在锅门前，🐲🃱🛥听了季妧的话，撤了🆫💡几根柴下🐏来。
胡大📿♄成不敢跟大宝抢着烧锅，他也不想抢，两只眼睛一径放光的盯着🆞🐩锅里渐渐成型的“大🅓🆄饺子”。
季🁝妧也没辜负他，出锅的第一个🄆🞢🕱韭菜盒子，稍控了控油，就递给了他。
“你娘和你哥说了什么时候重新出摊吗？”
季🁝妧接着炸剩下的部分，顺便和胡大成闲聊。
受去📿♄年那场雪灾的影响，今年春耕推迟了近🙉🈢一个月，相应的，庄稼的成熟期也较往年偏晚，
照以往，五月底差不多就开始🁛忙起来了，现在都🆫💡快六月中了，地里庄稼还欠点火候。
季妧琢磨了一下，让大宝和胡大成各搬了一个小板凳坐门口择菜，她则转身🅴走到案板旁，拿出面盆打算和面，🞎📂😃不过却不是要包饺子。
面🁝和好，还要醒个一刻钟左右，刚好韭菜🂹📬🝼择完了。
季妧把俩小孩择好的韭菜清洗干🄆🞢🕱净，控干水份后，切得细碎，盛进小🆞🐩陶🜨盆里。
“大宝，烧锅。”
替大宝把火引着🌪，另从蛋篓里拿了四五个鸡蛋出来，加入少许盐在容器中打散💆，待锅里油热，把蛋液倒进去，一边炒一边用锅铲碾碎。
炒好的鸡蛋碎放入韭菜盆里，加盐和些许胡椒粉，顺🂁时针拌匀。
接着📿♄把醒好的面团搓☖成长条，分成大小相等的小面团。
案板撒上干面粉，取一个🛳☲小面团先行⚀🎔按扁，用擀面杖飞快擀成圆片。
馅料放进去，两边一合，一手托底，一手封口，很快，一个带花边的韭菜盒子便包成🐄☽了。
所有的韭菜盒子依次包好，锅刷洗干净后，重新加油烧热🐏。
没有平底锅，不能煎，只能炸了。
“大宝，火不💎🐰好太大。”季妧一边🍭给⚀🎔韭菜盒子翻面，一边让大宝转小火。
大宝端端正正坐在锅门前，🐲🃱🛥听了季妧的话，撤了🆫💡几根柴下🐏来。
胡大📿♄成不敢跟大宝抢着烧锅，他也不想抢，两只眼睛一径放光的盯着🆞🐩锅里渐渐成型的“大🅓🆄饺子”。
季🁝妧也没辜负他，出锅的第一个🄆🞢🕱韭菜盒子，稍控了控油，就递给了他。
“你娘和你哥说了什么时候重新出摊吗？”
季🁝妧接着炸剩下的部分，顺便和胡大成闲聊。
受去📿♄年那场雪灾的影响，今年春耕推迟了近🙉🈢一个月，相应的，庄稼的成熟期也较往年偏晚，
照以往，五月底差不多就开始🁛忙起来了，现在都🆫💡快六月中了，地里庄稼还欠点火候。