火锅店男老板特意将小谭他们三人安排在😡靠里面一点儿的位置,临窗、不前不后的、出入还挺方便。

    黑砂质地的火锅看🂨👓🈟着个头可不小,火锅压料盖还做了三处龙纹提纽,造型古朴大方,形象显得非常生动,一看就是件老物件了🁨🈖。

    无烟木炭散发出淡淡的椴木香味儿,闻着还挺提神儿,经老羊倌甘大叔♌🆾提示,夏晓数知道,这可是当地的优质木炭,一斤也得不少钱呢!

    偶尔响起🏾☂的🄛几声木炭爆燃声似乎在提醒几位食客,火锅底汤眼看着可就要沸腾了。

    什锦火锅是按锅卖的,一般情况下🁽,服务员时不时📨🝗过来瞅几眼,看着底汤烧得差不多了,她们会拎一铜制的茶壶往里面添加一些事先调配好的高汤,高汤之中已经加了少许的调料,淡而🗣🝞🌍有味。

    如果😍⛳客⚂🎥人觉着没吃尽兴,店家会再端出一份个头略小的火锅算是🂈🌱增餐,不过,费用得另算。

    因为关系特殊,火锅店男老板在火锅边特意摆放了几盘🋉🗟备料,烧肉片儿、油豆腐条儿、🊓🏶🞥丁角长山药、发泡好的木耳、肉丸子、溜鱼片儿、羊肉块……量虽不多,却也码放得齐齐整整的。

    小夏明白,这全🁬🈴🂞是小谭的面子,一回,自己同考古队贺队长过这边吃饭,那可没这待遇。

    听着底汤的沸煮声儿🂭,火锅店男老板觉着火🝿🐶🄗候差不多了,笑着招呼小谭:“可以揭盖儿了,几位先吃着,我给你们温点儿‘麻叶青’去。”

    “你快忙你的去吧,待会儿我自己过去端就行,辛苦🄧⛤啊!”小谭🂈🌱笑着跟人家🇰客气了几句。

    “自己人,好说,好说!”说着话,男👄老板后厨看看白酒温好了没有。

    三个人当中,老木匠张师傅最为年长,小谭打了个手势,🕤🋣🛊客气地请张大叔揭盖儿。

    这是当地饮食文化的一种风俗,🗻算是礼敬长者之🍴意吧。

    老木匠也没客气,轻🂭轻将压料盖儿就手揭开,嚯!📨🝗一股只🕤🋣🛊有什锦火锅特有的绵香之气蒸腾而起。

    “🊗🐜二位请!”虽说🂨👓🈟是夏晓数花钱请客,礼😡仪方面,小谭临时充当了东道。

    第一层铺排的全是烧肉片儿🆺,蘸着各种调料碗品尝几口,嗯!各是各的味儿,真好吃!

    老木匠一心放在“游🂭戏手柄”那事儿,品尝了一会儿,就着几个技术细节随口问了问夏晓数。

    “叔!您老看着做就成,☱🃐那些耐磨、🄊🟇🛃经不住高温的部件,我打算用石料配件代替一下试试。”夏晓数笑着回应道。

    “好主意,不过,我想挑战一下自🁽己木工手艺,但凡能用木料🕯🍆🅹的,咱还是尽量用木材吧。”一直以来,老木匠始终坚持手艺至的原则。

    “行!您看着打造吧,另外,我现在手也没🝿🐶🄗多少钱,所以,您尽量选用废料吧,试验阶段,咱们三个尽量控制一下成本才好,另外,平时麻烦您记记账,有什么支出,拉个单子,等我这边方便了,最后肯定会给您报销的,小谭,你那边也一样!”夏晓数笑着解释道。