第16章 、山洞里的酒窖(1/4)
除夕📌🙘夜，一🍿🍳家人吃过年夜饭之后，便围着火炉坐⚑🐰在一起守夜。
云莞闲着🞬🗒🛇没事，拿🍜了小铁锅🁒出来，架在火炉上，打油茶。
这么长时间以来，家人对她总能冒出些新的想法和🄬🀦吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出🕞锅或者食材，都充🛶♍满了期待。
打油茶，虽没有专🍜门的🄎🟧工具，却也不是多🃧么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下猪油，放入浸泡📲🞲😉好的茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开水⛣🜋熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便🏀🖻在热气蒸腾注重飘散了出来。
一家📌🙘人看着云莞拿着小木🆖🏦槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理。
待油茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶水，一碗香浓的油茶💆🏤便做成了。
茶水浸泡过的米花软糯香滑，花生黄豆外软内脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。🛒🛲
不过，两小只却不怎🗋🚆么吃得惯这油茶的味道：“涩涩的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗🙽护紧了，“要吃，最喜欢阿姐做的⚑🐰吃食！”🁱
云莞笑容不知，从糖🗋🚆罐里舀了白糖进去：“有咸味和甜味两种味道，这样🏢🛴☽就不涩了。”
两小只再吃一口，顿时瞪圆了眼🂻🔁♔睛，🚵“甜的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云承德🗝吃🞬🗒🛇完了一碗油茶，嘴里的味道，由苦涩变甘甜，在齿间留香🝀久久。
他微微笑着🍿🍳感叹了一句：🆖🏦“先苦后甜，我们家的日子，就如同这碗茶水一🏢🛴☽般，以后定会越来越好。”
一家人心有所感，回想着这一年的经历，再看手里的油茶，都不由得神色🏢🛴☽动容，端起来喝了一口：“没错，日子都是👋😋先苦后甜，以后只会越来越好。”
“越来越好！”
子时，上林村渐渐响起了鞭炮的声音，两小只兴奋地跑出🁱了院门口，“放鞭炮鞭炮啦！”
云家拿出了一窜两丈长的鞭炮在院门前拉开，云莞拿着香火过去，忐忑又跃跃欲试，试了两🕞三次，还是不敢去点，最后还是云怀诚将她拉在身后挡住，点燃了引线，鞭炮🇮🛺♲声终于噼里啪啦地响了起来。
云莞闲着🞬🗒🛇没事，拿🍜了小铁锅🁒出来，架在火炉上，打油茶。
这么长时间以来，家人对她总能冒出些新的想法和🄬🀦吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出🕞锅或者食材，都充🛶♍满了期待。
打油茶，虽没有专🍜门的🄎🟧工具，却也不是多🃧么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下猪油，放入浸泡📲🞲😉好的茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开水⛣🜋熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便🏀🖻在热气蒸腾注重飘散了出来。
一家📌🙘人看着云莞拿着小木🆖🏦槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理。
待油茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶水，一碗香浓的油茶💆🏤便做成了。
茶水浸泡过的米花软糯香滑，花生黄豆外软内脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。🛒🛲
不过，两小只却不怎🗋🚆么吃得惯这油茶的味道：“涩涩的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗🙽护紧了，“要吃，最喜欢阿姐做的⚑🐰吃食！”🁱
云莞笑容不知，从糖🗋🚆罐里舀了白糖进去：“有咸味和甜味两种味道，这样🏢🛴☽就不涩了。”
两小只再吃一口，顿时瞪圆了眼🂻🔁♔睛，🚵“甜的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云承德🗝吃🞬🗒🛇完了一碗油茶，嘴里的味道，由苦涩变甘甜，在齿间留香🝀久久。
他微微笑着🍿🍳感叹了一句：🆖🏦“先苦后甜，我们家的日子，就如同这碗茶水一🏢🛴☽般，以后定会越来越好。”
一家人心有所感，回想着这一年的经历，再看手里的油茶，都不由得神色🏢🛴☽动容，端起来喝了一口：“没错，日子都是👋😋先苦后甜，以后只会越来越好。”
“越来越好！”
子时，上林村渐渐响起了鞭炮的声音，两小只兴奋地跑出🁱了院门口，“放鞭炮鞭炮啦！”
云家拿出了一窜两丈长的鞭炮在院门前拉开，云莞拿着香火过去，忐忑又跃跃欲试，试了两🕞三次，还是不敢去点，最后还是云怀诚将她拉在身后挡住，点燃了引线，鞭炮🇮🛺♲声终于噼里啪啦地响了起来。