第一十四章-、山洞里的酒窖(1/4)
除夕夜，一家人吃过年夜饭之后，便围着火炉坐在一起守🝕夜。
云莞闲着没事，拿了小铁锅🜫🅉出来，架在火炉上，打油茶。
这么长时间以来，家人对🗱她总能冒出些新的想法和吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出锅或者食材，都充满了期待。
打油茶，虽没有🟒🜨🄮专门的工具，却也不是多么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下🃝😲猪油，放入浸泡好的☹茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开🎿水熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。
一💤📴家🛧🞳😒人看着云莞拿着小木槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理🜚🂮💉。
待油🛧🞳😒茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶水，一碗香浓的油茶便做成了。
茶水浸泡过的米花软糯香滑，花生黄豆外软内脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。
不过，两小只却不怎么吃得惯这油🗡茶的味道：“涩涩的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗护紧了，“🗱要吃，最喜🀚欢阿姐做🝫的吃食！”
云莞笑容不知🅱，从糖罐里舀了白糖进去：“有咸味和甜味两种味道，这样就不涩了。”
两小只再🛄🙹吃一口，顿时瞪圆了眼睛，“甜的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云💤📴承德吃完了一碗♈油茶，嘴里的味道，由苦涩变甘甜，在齿间留香久久。
他微微笑着感叹了一句：🗱“先苦后甜，我🐛🀧⚳们家的日子，就如同这碗茶水一般，以后定会越来越好。”
一家人心有所感，回想着这一年的经历，再看手里的油茶，都不由得神色动容，端起来喝了一口：“没错，日子都是先苦后甜☘⛗🚢，以后只会越来越好。”
“越来越好！”
子时，上🛄🙹林村渐渐响起了鞭炮的声音，两小只兴奋地跑出了院门口，“放鞭炮鞭炮啦！”
云家拿出了一🅱窜两丈长的鞭炮在院门前拉开，云莞拿着香火过去，忐忑又跃跃欲试🐁，试了两三次，还是不敢去点，最后还是云怀诚将她拉在身后🇷🝈挡住，点燃了引线，鞭炮声终于噼里啪啦地响了起来。
云莞闲着没事，拿了小铁锅🜫🅉出来，架在火炉上，打油茶。
这么长时间以来，家人对🗱她总能冒出些新的想法和吃食早已感到习以为常了，每每见她拿出锅或者食材，都充满了期待。
打油茶，虽没有🟒🜨🄮专门的工具，却也不是多么复杂的事务。
茶叶是从山上摘的野生茶叶，经浸泡，在铁锅下🃝😲猪油，放入浸泡好的☹茶叶、老姜和蒜翻炒，再加入开🎿水熬煮，没一会儿，浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。
一💤📴家🛧🞳😒人看着云莞拿着小木槌捶打铁锅里的茶叶，都觉得新奇，但想她说的“打油茶”大概也是这么个原理🜚🂮💉。
待油🛧🞳😒茶水煮成，便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色小吃，一一装入碗中，再加入一大勺热腾腾的油茶水，一碗香浓的油茶便做成了。
茶水浸泡过的米花软糯香滑，花生黄豆外软内脆，入口香脆犹在，鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香，入口之后，先涩后甘，回味无穷。
不过，两小只却不怎么吃得惯这油🗡茶的味道：“涩涩的！”
云莞笑道：“吃不惯便不吃。”
两小只却将碗护紧了，“🗱要吃，最喜🀚欢阿姐做🝫的吃食！”
云莞笑容不知🅱，从糖罐里舀了白糖进去：“有咸味和甜味两种味道，这样就不涩了。”
两小只再🛄🙹吃一口，顿时瞪圆了眼睛，“甜的！”
这可爱的模样，逗得一家人哄堂大笑。
云💤📴承德吃完了一碗♈油茶，嘴里的味道，由苦涩变甘甜，在齿间留香久久。
他微微笑着感叹了一句：🗱“先苦后甜，我🐛🀧⚳们家的日子，就如同这碗茶水一般，以后定会越来越好。”
一家人心有所感，回想着这一年的经历，再看手里的油茶，都不由得神色动容，端起来喝了一口：“没错，日子都是先苦后甜☘⛗🚢，以后只会越来越好。”
“越来越好！”
子时，上🛄🙹林村渐渐响起了鞭炮的声音，两小只兴奋地跑出了院门口，“放鞭炮鞭炮啦！”
云家拿出了一🅱窜两丈长的鞭炮在院门前拉开，云莞拿着香火过去，忐忑又跃跃欲试🐁，试了两三次，还是不敢去点，最后还是云怀诚将她拉在身后🇷🝈挡住，点燃了引线，鞭炮声终于噼里啪啦地响了起来。