28章 : 开胃凉拌菜(1/5)
留在家里的文棠把大部分蔬菜洗洗切切，一一煮到断生，就放🎣💽🗙在盆⛻🟥里晾凉。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌上调料，这样等到中午🕛卖的时候，凉📑🚇拌🍫🖣菜都已经入味了。
大碗里铺🖂🏱上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依次加入盐，蒜水，酱油，陈👳🌸醋，白糖搅拌均匀。
这油🕗汪汪的酱汁，就😦🃤是热评里的所😗🁠谓“蘸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来，🝕🖱她本人🌖⚪还是最中意那个酸辣口的酱汁。
这是昨天调的酱汁，她做了好几种，还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好🞢🕶，先打开市场，后面再调别的酱汁也来得及。
文棠的蒜🖂🏱水，还是上辈子跟小🞢🕶区门口卖凉拌菜的大爷学🍫🖣的。
大爷做的凉拌菜每天都🟆🚻不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文🃕🗪🞟棠。
还开玩笑🖂🏱说，文棠在他那买的数不清的凉拌菜，就相当于给他交学费了。
这天的机🖂🏱械厂门口，出现一个引人注目的新摊子。
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆着七八个锃亮发光的大盆，个个🅨🉂装的满满当当。🆀🌙
很快到了工人下班时间。
源源不绝的工人们纷纷走出厂门口，或回家或下馆子吃饭，安静了⛻🟥一上午的厂门口，顷刻间如开水般喧嚣开来。
“酸辣可口的凉拌菜！凉拌黄瓜🜌🀰🀝、茄子、土豆丝，还有凉拌毛🎣💽🗙豆～”
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌上调料，这样等到中午🕛卖的时候，凉📑🚇拌🍫🖣菜都已经入味了。
大碗里铺🖂🏱上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依次加入盐，蒜水，酱油，陈👳🌸醋，白糖搅拌均匀。
这油🕗汪汪的酱汁，就😦🃤是热评里的所😗🁠谓“蘸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来，🝕🖱她本人🌖⚪还是最中意那个酸辣口的酱汁。
这是昨天调的酱汁，她做了好几种，还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好🞢🕶，先打开市场，后面再调别的酱汁也来得及。
文棠的蒜🖂🏱水，还是上辈子跟小🞢🕶区门口卖凉拌菜的大爷学🍫🖣的。
大爷做的凉拌菜每天都🟆🚻不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文🃕🗪🞟棠。
还开玩笑🖂🏱说，文棠在他那买的数不清的凉拌菜，就相当于给他交学费了。
这天的机🖂🏱械厂门口，出现一个引人注目的新摊子。
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆着七八个锃亮发光的大盆，个个🅨🉂装的满满当当。🆀🌙
很快到了工人下班时间。
源源不绝的工人们纷纷走出厂门口，或回家或下馆子吃饭，安静了⛻🟥一上午的厂门口，顷刻间如开水般喧嚣开来。
“酸辣可口的凉拌菜！凉拌黄瓜🜌🀰🀝、茄子、土豆丝，还有凉拌毛🎣💽🗙豆～”