马卡龙面糊的翻拌很关键,也很需要技🗭巧,如果面🉬🊘糊太稀就会导致表面不容易结皮,成品太薄。

    许则言笑了笑,将面糊装入裱花袋,再🗭油纸上仔细🉬🊘地挤出一个个圆形的面糊。

    修长如玉的手指握紧裱花袋,手掌聚力,圆🞙🔥孔裱花嘴里hsE的面糊在油纸🞐📒🚐上慢🆊慢摊开。

    整整齐齐地排列,🛻表面光滑,甚至一个气泡都没有。🚝🔘🀺

    全部挤完以后就要等待表面凝结软软的糖皮,这有助于进一步提👠🊏高马卡龙🂮的🞐📒🚐成功率。

    林妙妙坐在一旁的吧台凳上,耐心地等待着面糊结皮,许则言则开始制作🂮马卡龙的内馅🖙📃😌。

    h油加糖粉充分打发,使h油变得蓬松细腻,再加入柠檬汁和朗👠🊏姆酒搅拌均匀。

    大约🛻二十分钟左右,林妙妙🁄🃔🗞🁄🃔🗞用手轻轻触碰到面糊表皮,软软的,又不粘手。

    她知道💖👳不能再等待🛻了,再等下去,结皮太厚就会影响烘烤的🅗🆮💺效果。

    “可以烤了。”

    许则言走近一步🔗,将烤盘😄⚝💛放入提前预热的烤箱。

    他看见林妙妙守在烤箱旁边,等待着马卡🞀龙🞙🔥出现裙边,不由问道:“以前做过马卡龙吗?”

    林妙妙犹豫了会,点了点头,“情人节的时候帮♧🊱同学做过的。”

    那📩🝥年,有个同班nV生来到她家,和她一起做马卡龙,然后送给男生表白。说是一起做,不👨🋗过基本大部分时间都是🀭林妙妙在做。

    许则言眉峰微挑,“薄荷抹茶味的?”

    林妙妙扬睫,“你怎么知道的?”

    许则言抿了抿唇🔗,没有说话,唇🞼🙜角轻g了一下,漾出浅浅笑意。

    她这时才反应过来,“你收到了?”

    许则言点了点头,极淡极淡地嗯了一声。

    林妙妙的心里泛起奇妙的感觉,🞼🙜原来当年那个被表白🚝🔘🀺的竟然就是许则言。