第三十一章 发财日(1/11)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他🌦🁗,这个时🏁🗊🙻候跟唐玄对着干,吃亏的一定🔩🃕🗦是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确🜫实好奇,二🔩🃕🗦豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,🅉🄫🀡穷人连盐都吃不起,💫🔯更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用⛄🗳☆其他调料,只🕷有🅉🄫🀡一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树🈤⛼捂脸,“傻豆子,这种事📘🛈能说🗓🛌出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问🔩🃕🗦,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🃔🗤🝨豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说…🀻🁾…🜣
司南根本不在乎,冲🏁🗊🙻二豆笑笑📘🛈,🌘⚼🖫“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神🂮,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破🏁🗊🙻碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚🔩🃕🗦好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。😰🅃
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的🈱🂋种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥🄫🀡♽的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,👻🎅🎯要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道🎱🎱新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事🌕⚢📁也是勤学苦练得🀫⛚来的。
直觉告诉他🌦🁗,这个时🏁🗊🙻候跟唐玄对着干,吃亏的一定🔩🃕🗦是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确🜫实好奇,二🔩🃕🗦豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,🅉🄫🀡穷人连盐都吃不起,💫🔯更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用⛄🗳☆其他调料,只🕷有🅉🄫🀡一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树🈤⛼捂脸,“傻豆子,这种事📘🛈能说🗓🛌出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问🔩🃕🗦,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🃔🗤🝨豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说…🀻🁾…🜣
司南根本不在乎,冲🏁🗊🙻二豆笑笑📘🛈,🌘⚼🖫“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神🂮,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破🏁🗊🙻碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚🔩🃕🗦好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。😰🅃
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的🈱🂋种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥🄫🀡♽的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,👻🎅🎯要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道🎱🎱新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事🌕⚢📁也是勤学苦练得🀫⛚来的。