41章 : .第一次餐酒会(3/5)
他把四十五个三格盘全部在台面上铺开来,他摆鸭x凤梨,易喜摆帕马火腿蜜瓜,她们交错得把食物摆好。然後换他摆番茄,她摆番茄上的薄荷叶。前菜全⚻部成🃁🔶🅉装好,只用了十五分钟。
已经接近十二点,厂商邀请的客人已经陆续来到。但台湾人就是有迟到了的毛病,大约只坐了六成。餐厅中间搭了个可以拍照的背板和舞台,厂商🄴🁯有请主持人,应该会讲个引言之後才上菜。大致上内外场都准备好了,就在等活动开始。外场除了添水的,还有一直跟🉑🆫💣厂商交流,掌握活动进度的罗仲锡以外。🚳🗝大都站在进入後场的走道上等候指令。
不知道是不是学长在,所以觉得别扭。齐晓敏都没有和学长介绍陈建群。陈建群有的时候经过她身後,会g一下她的手指,或着m0一下背,也都没有得到太大的回应。大概是晓敏不想要曝光男朋有这件事🗦。
学长滔滔不绝得讲着哪个教授的课很好修一定要去抢。或着聊起哪个报告该怎麽做。齐晓敏都睁着大眼睛,很专注得听,不时提出一两句问题🍝,而这一两句问题多半跟她读的专业有🁻关。她从她的双眼里,看到崇拜的眼神。易喜感觉到陈建群有一丝落寞,cHa不上什麽话。他走回😑厨房,双手抱x站在菜口,漠然得发着呆。
宋子祺已经带好耳麦。就等罗仲锡指令。後来他跟陈建群说:「总共四十三份,走菜。」陈建群就叫易喜把做好的前菜端到菜口,外场开始帮忙上菜,瞬间前菜就被分送完毕。在这同时,陈建群把沙拉拿出来,把酱倒进去,搅拌均匀。🁈🃰「易喜,前菜出完以後,把沙拉盘铺开来,我们来摆沙拉。」他说。现场开始变得嘈杂忙碌,一但开始上菜,所有流程就像推骨牌一样,一定要又快又顺畅。刚才她还不觉得,现在觉得排山倒海的压力奔流而来。
宋子祺说:「小陈让易喜摆沙🗜🜛拉,你过来煎牛排。」易喜回头,看到炉台上不知何时,已经放了四个平底🌺🄅铁锅在加热。虽然只是用幕斯圈摆沙拉,但是外面喧喧闹闹,客人的聊天声,杯觥交错⚣📋🙔的声音,让易喜觉得很紧张。
才摆了几盘,端上菜口,外场正要送出去时,罗仲锡不知何时来到菜口,他端起沙拉,又将沙拉退回来:「师傅,帕马森撒了吗?还有用幕斯圈填装声菜的时候,稍微压紧一下,不然我们一端就散掉了。」他叫她师傅,而且神情严肃。易喜拿回来重新摆,紧张得手在抖。她第一次觉得她正在跟罗仲锡一起工🝙作。
不过几分钟的时间,一直有外场收前🔬🃪菜盘回来,意味着客人眼前没有菜了。易喜求救似得转头转头看了宋子祺一眼。宋子祺明明看到了她慌张得神情,却无动於衷。摆明要她自己面对。
「师傅,好了吗?」罗仲锡把她叫回了神。「快好了。」虽然手很抖,但是没人要帮她,她也只好y着头🌺🄅皮继续。
在她摆盘时,一直有听到没有挂耳麦的外场回来跟罗仲锡报数欠多少盘沙拉🖫🕢。罗仲锡只是点头,他没有催易喜,但是不断得吩咐添水和添酒,显然在帮她拖延。「🛺小喜,没那麽难,不要怕。」他用了一个很低,只有她听得到的声音鼓励她。她终於定下了心🜨🄮🀽神,前面五盘沙拉顺利出出去以後,後面就顺畅多了,其实一点都不难,难的是自己害怕。
她很少有机会站在菜口这个位置,看着外场👖🈲与客人。今天她才看到罗仲锡工作的样子。原来他要掌控这麽多事,速度与节奏都是他🗛🜑在掌握。原来吃饭一直不是简单的吃饭,而是有一个人,像是导演般,尽量得让你这顿饭吃得舒心畅快。
宋子祺控制时间的能力也很好。沙拉吃完後,厂商不可免俗得要介绍一下酒,介绍完酒,就开始上主菜。宋子祺把厂商讲话的时间都估进去了,开始上主菜的时候,牛排正是最bAng的温度。易喜想:罗仲锡和宋子祺真的是很bAng🐜的搭档。她自己如果想要成为罗仲锡的好夥伴,那真的还有好长的路要走,还有🜙🂡好多事情要学习。盘子是烫的,端起来都烫手,但外场却非常专业,端在她们手里一样优雅。
这场活动,据罗仲锡说:是没有赚甚麽的。主要是要交换曝光,红酒厂🝼商为今天这场餐会买的所有广告和业配,都会提到十sE餐厅。所以出完主菜後,宋子祺就要穿得师傅🙯🍶的样子,戴上很高的帽子,去前面让大家拍拍照。後面的甜点交给陈建群,所以耳麦也交给他。
陈建群耳麦的耳机拔掉,直接当对讲机听:「我超佩服外场可以戴耳麦做事,耳朵超痛,而且很吵。」易喜倒是觉得有趣,原来外场的耳朵里有另一个频道,可是🛺他们都可以任凭耳朵里一堆人讲话,然後正正经经得跟客人G0u通。还能不走神,真是练出来的一心二用。
耳朵里的世界有点有趣。
「A2桌帮忙加一下酒,直接帮那位🔬🃪先生倒半杯。他不知是口渴还是要喝够本。」
「第三桌中间那个小姐,叉子掉了,拿🁒🅎一支新的给他。」
「他喝很茫喔!叉子已经掉两次。」
「欸!罗哥,中间那桌B6,那nV的,穿低x的那个很正耶!长得像张钧甯可是x很大。靠!她要弯腰了。」这一定是🐼陈佐川🚅的声音。
「🞦🖗💱在哪?g!不要用🔃耳麦讲🗯这些啦!」罗仲锡回答。
已经接近十二点,厂商邀请的客人已经陆续来到。但台湾人就是有迟到了的毛病,大约只坐了六成。餐厅中间搭了个可以拍照的背板和舞台,厂商🄴🁯有请主持人,应该会讲个引言之後才上菜。大致上内外场都准备好了,就在等活动开始。外场除了添水的,还有一直跟🉑🆫💣厂商交流,掌握活动进度的罗仲锡以外。🚳🗝大都站在进入後场的走道上等候指令。
不知道是不是学长在,所以觉得别扭。齐晓敏都没有和学长介绍陈建群。陈建群有的时候经过她身後,会g一下她的手指,或着m0一下背,也都没有得到太大的回应。大概是晓敏不想要曝光男朋有这件事🗦。
学长滔滔不绝得讲着哪个教授的课很好修一定要去抢。或着聊起哪个报告该怎麽做。齐晓敏都睁着大眼睛,很专注得听,不时提出一两句问题🍝,而这一两句问题多半跟她读的专业有🁻关。她从她的双眼里,看到崇拜的眼神。易喜感觉到陈建群有一丝落寞,cHa不上什麽话。他走回😑厨房,双手抱x站在菜口,漠然得发着呆。
宋子祺已经带好耳麦。就等罗仲锡指令。後来他跟陈建群说:「总共四十三份,走菜。」陈建群就叫易喜把做好的前菜端到菜口,外场开始帮忙上菜,瞬间前菜就被分送完毕。在这同时,陈建群把沙拉拿出来,把酱倒进去,搅拌均匀。🁈🃰「易喜,前菜出完以後,把沙拉盘铺开来,我们来摆沙拉。」他说。现场开始变得嘈杂忙碌,一但开始上菜,所有流程就像推骨牌一样,一定要又快又顺畅。刚才她还不觉得,现在觉得排山倒海的压力奔流而来。
宋子祺说:「小陈让易喜摆沙🗜🜛拉,你过来煎牛排。」易喜回头,看到炉台上不知何时,已经放了四个平底🌺🄅铁锅在加热。虽然只是用幕斯圈摆沙拉,但是外面喧喧闹闹,客人的聊天声,杯觥交错⚣📋🙔的声音,让易喜觉得很紧张。
才摆了几盘,端上菜口,外场正要送出去时,罗仲锡不知何时来到菜口,他端起沙拉,又将沙拉退回来:「师傅,帕马森撒了吗?还有用幕斯圈填装声菜的时候,稍微压紧一下,不然我们一端就散掉了。」他叫她师傅,而且神情严肃。易喜拿回来重新摆,紧张得手在抖。她第一次觉得她正在跟罗仲锡一起工🝙作。
不过几分钟的时间,一直有外场收前🔬🃪菜盘回来,意味着客人眼前没有菜了。易喜求救似得转头转头看了宋子祺一眼。宋子祺明明看到了她慌张得神情,却无动於衷。摆明要她自己面对。
「师傅,好了吗?」罗仲锡把她叫回了神。「快好了。」虽然手很抖,但是没人要帮她,她也只好y着头🌺🄅皮继续。
在她摆盘时,一直有听到没有挂耳麦的外场回来跟罗仲锡报数欠多少盘沙拉🖫🕢。罗仲锡只是点头,他没有催易喜,但是不断得吩咐添水和添酒,显然在帮她拖延。「🛺小喜,没那麽难,不要怕。」他用了一个很低,只有她听得到的声音鼓励她。她终於定下了心🜨🄮🀽神,前面五盘沙拉顺利出出去以後,後面就顺畅多了,其实一点都不难,难的是自己害怕。
她很少有机会站在菜口这个位置,看着外场👖🈲与客人。今天她才看到罗仲锡工作的样子。原来他要掌控这麽多事,速度与节奏都是他🗛🜑在掌握。原来吃饭一直不是简单的吃饭,而是有一个人,像是导演般,尽量得让你这顿饭吃得舒心畅快。
宋子祺控制时间的能力也很好。沙拉吃完後,厂商不可免俗得要介绍一下酒,介绍完酒,就开始上主菜。宋子祺把厂商讲话的时间都估进去了,开始上主菜的时候,牛排正是最bAng的温度。易喜想:罗仲锡和宋子祺真的是很bAng🐜的搭档。她自己如果想要成为罗仲锡的好夥伴,那真的还有好长的路要走,还有🜙🂡好多事情要学习。盘子是烫的,端起来都烫手,但外场却非常专业,端在她们手里一样优雅。
这场活动,据罗仲锡说:是没有赚甚麽的。主要是要交换曝光,红酒厂🝼商为今天这场餐会买的所有广告和业配,都会提到十sE餐厅。所以出完主菜後,宋子祺就要穿得师傅🙯🍶的样子,戴上很高的帽子,去前面让大家拍拍照。後面的甜点交给陈建群,所以耳麦也交给他。
陈建群耳麦的耳机拔掉,直接当对讲机听:「我超佩服外场可以戴耳麦做事,耳朵超痛,而且很吵。」易喜倒是觉得有趣,原来外场的耳朵里有另一个频道,可是🛺他们都可以任凭耳朵里一堆人讲话,然後正正经经得跟客人G0u通。还能不走神,真是练出来的一心二用。
耳朵里的世界有点有趣。
「A2桌帮忙加一下酒,直接帮那位🔬🃪先生倒半杯。他不知是口渴还是要喝够本。」
「第三桌中间那个小姐,叉子掉了,拿🁒🅎一支新的给他。」
「他喝很茫喔!叉子已经掉两次。」
「欸!罗哥,中间那桌B6,那nV的,穿低x的那个很正耶!长得像张钧甯可是x很大。靠!她要弯腰了。」这一定是🐼陈佐川🚅的声音。
「🞦🖗💱在哪?g!不要用🔃耳麦讲🗯这些啦!」罗仲锡回答。